便祕能吃冬筍嗎

出現便祕現象的時候，很多人就會自己買一些食材，做一頓美味的藥膳食療，或者大量地吃水果，補充水份，以期能儘快地緩解便祕為其帶來的痛苦，更有甚者會吃一些洩藥之類的，經過調查並不是很多人都瞭解特定的疾病應該吃什麼，比如便祕的情況下吃哪些會減輕病情。

在不確定應該吃哪些東西可以對病情有幫助的情況下，不要盲目地亂吃或都亂用藥，在調查的人群中，他們多數對“便祕可以吃竹筍嗎”很是關心，但卻又不清楚為什麼會這樣。現在就這個問題做出了詳細的解釋。

冬筍這是竹筍的一種。只不過是採摘的季節較晚，因此跟春筍相對被叫做冬筍。冬筍的營養價值很高。而且對於冬筍的話，我們還可以用來緩解便祕的問題。對於便祕的人，冬筍的作用可以齊平於蜂蜜的。

冬筍，高纖維、低澱粉。而且還是低脂的食品，對人體的保健有益。冬筍不會增加人體的血脂，血糖。還能促進，腸道蠕動。有助於消化，從而很好的預防便祕的發生。

冬筍可以去除腸道內的油脂。因此冬筍，有助防治便祕和減肥。新鮮嫩冬筍，含較多酪氨酸，精氨酸等物質。有些品種的冬筍，略帶苦澀味。是因酪氨酸衍生的類龍膽酸，以及較多量的草酸。

但是，對於冬筍也並非是人人都適合的。竹筍因含多量草酸。在人體內和鈣結合後，有可能形成結石。因此，用冬筍烹飪菜餚之前。應把它置於，沸水中燙焯10分鐘左右。冬筍的粗纖維，在人體胃腸道內不易消化。所以，消化不良及消化功能減退的，不宜多食竹筍。

冬筍因為含有很多的纖維，因此對於便祕的人來說是一個不錯的飲食選擇。但是，相反的那些消化功能不好的人，就不建議多吃冬筍了。否則的話，只會加重他們的消化負擔。所以便祕的人，也要根據自己的體質去選擇是否食用冬筍。最重要的是要適時適量食用，以便能達到更佳的效果。