駱駝奶的營養價值都有什麼

駱駝奶是很多人喜愛選擇，不過在使用駱駝奶的時候，需要注意要適量進行，過多的選擇後，對身體也是會有一些影響的，尤其是對一些肥胖、三高的人群，都是要注意這點，駱駝奶的營養價值都有什麼呢，駱駝奶的營養價值比較高，它含有豐富的營養成分，適量選擇對身體幫助比較大。

駱駝奶的營養價值：

與其奶、水牛奶面世的時候一樣，駱駝奶的營養價值也和牛奶做了一番比較：根據營養學研究資料，100 毫升駱駝奶所含維生素C 是等量牛奶的3.8倍;含鐵量是牛奶的10 倍;1 升駱駝奶含52 單位胰島素，而等量牛奶的胰島素含量僅為0.016 單位。

駱駝奶的功效

從簡單的營養評測資料來看，駱駝奶似乎確實具有較高的營養價值。由最新的研究表明，每天攝入約一品脫的駱駝奶，可以有效提高血液中葡萄糖水平，減少人體對於胰島素的需求量。相關人士指出，駱駝奶可以用於糖尿病的治療。但令人震驚的，還是“有關人士”對駱駝奶功效的研究結果：駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，而這兩種營養素有助於治療癌症或艾滋病等免疫缺陷疾病。

專家談駱駝奶

對於所宣傳的駱駝奶的神奇功效，奶業研究所專家表態不清楚，而且業內也沒有權威的研究結論可以證實。但專家同時也肯定了駱駝奶的營養價值確實要比牛奶高一些。不過，專家也強調，如果撇開這些所謂的駱駝奶的治療功效，其本身的價效比著實不高：就拿“維生素C含量是牛奶的3.8倍”舉個例子，只要喝400ml的牛奶，維生素C的攝入量就可以和100ml駱駝奶持平了，而一罐400ml的牛奶價格顯然要比駱駝奶低得多。

在對駱駝奶的營養價值認識後，使用駱駝奶的時候，都是可以放心進行，駱駝奶也可以在製作佳餚使用放入，它在提高食慾營養價值上，增強食物口感都是有一些幫助，因此對駱駝奶使用，都是有一些不錯方法。