冬季滋補保健用魚類 健脾祛溼有功效

冬季滋補保健用魚類 健脾祛溼有功效

我們知道，魚肉因為細嫩好消化，而且魚類營養豐富，對我們身體的保健有很大的作用，特別是不同種類的魚類自身的營養各不同，同樣對我們的身體保健有很好的功效，那麼，在冬季，針對冬季的季節特徵，我們應該吃哪些種類的魚呢？

不同種類的魚的健康功效也是不同的，不光是這樣的，不同的季節我們也是應該吃不同的魚的，下面我們就給大家說說各個季節應該吃哪些魚吧。在冬季的時候，下面的四種魚的營養價值要比其他的魚好很多的，尤其是能幫助我們冬季的滋補的，所以愛吃魚的人冬季不要錯過這四種魚。

鯽魚

鯽魚富含蛋白質，且易於消化吸收，是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。鯽魚有健脾利溼、和中開胃、活血通絡的功效，對水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有食療作用。產後的婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。感冒並伴有發熱的患者應忌食鯽魚。鯽魚適於做湯，具有很好的滋補作用。

帶魚

常吃帶魚有養肝補血、潤膚養髮的功效。雖然帶魚的脂肪含量高於一般魚類，但多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。帶魚富含鎂元素，可以保護心腦血管系統，預防高血壓等病。帶魚適宜久病體虛、氣短乏力、面板乾燥的人食用，而面板病、哮喘病患者則不宜食用。帶魚宜煎著吃，出鍋前噴些料酒，味道更好。

鯉魚

鯉魚富含高質量蛋白質，人體消化吸收率可達96%。鯉魚適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鯉魚是發物，不適宜惡性腫瘤、面板病患者食用。鯉魚宜紅燒，烹飪時要把腸子去掉，否則破壞味道。

青魚

青魚富含硒、碘、鋅元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，常用於食療。青魚體內含有多不飽和脂肪酸，可以擴張血管，防止血液凝結。青魚適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動脈硬化患者食用，不適宜脾胃虛弱、氣血不足和患有瘙癢性面板病的人食用。青魚油脂較多，適合烤著吃，保證肉的鮮嫩度。