醋泡生雞蛋的做法及營養價值

醋泡生雞蛋在民間有很悠久的歷史，醋泡生雞蛋有很多藥用價值，醋和生雞蛋在生活中否比較容易找到，醋泡生雞蛋製作方法非常簡單同時營養價值也很高，下文我們將為大家詳細的介紹一下醋泡生雞蛋的做法及營養價值。

醋泡雞蛋可調整與彌補人體營養狀況，改善和提高新陳代謝水平，增強體質，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。對高血壓、腦血栓後遺症、氣管炎、風溼痛、失眠多夢、便祕、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果較顯著。

做法：

1.新鮮雞蛋1只，原香醋200~240毫升，蜂蜜或糖適量.（建議使用9度以上的

2.製法和用法 將雞蛋洗淨後放入廣口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋，密封48小時，待蛋殼軟化，僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時，啟封，用筷子將蛋皮挑破，將蛋清、蛋黃與原香醋攪勻，再放置24小時後即可服用.每個醋蛋液分5~7日服完，每日1次(約20~30毫升)，於每晚臨睡時服用.服用時可加溫開水2~3倍，加適量蜂蜜或糖，充分攪拌後服，軟蛋皮可1次食完(不習慣食軟蛋皮者可不吃).

營養價值

1、服醋蛋液可以預防和減少感冒

2、醋蛋治痢一劑見效

3、服醋蛋可使乙肝諸病好轉

4、服醋蛋能使肝病大大減輕

5、服醋蛋液使肺結核病大有好轉

6、服醋蛋有利於骨結核病的痊癒

7、喝醋蛋殼液使肺氣腫大大減輕

8、喝醋蛋對治老氣管炎有較好效果

9、喝醋蛋能治好哮喘病

10、五味子雞蛋泡醋治癒氣喘病患者

上文我們為大家詳細的介紹了醋泡雞蛋的做法及營養價值，希望對大家有所幫助，大家沒事的時候可以嘗試製作一下醋泡生雞蛋。