豆腐番茄湯的做法
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我們都知道清淡的飲食能夠很好的增加我們的食慾,並且對我們的身體健康有很多好處,其中豆腐就是我們最常吃的一種豆製品,它含有大量的蛋白質,無論是紅燒還是煲湯都是非常美味營養的,其中豆腐搭配番茄一起做湯能夠讓色彩更加的鮮豔,而且還能很好的增加我們的食慾,但是想要把它製作得特別美味我們需要掌握好製作過程,下面一起了解一下豆腐番茄湯的做法。
豆腐番茄湯的做法
材料:
番茄30克.嫩豆腐70克
做法一:
1.將番茄置於滾水中燙過,取出剝除表皮。
2.將去皮的番茄切成小碎丁狀。
3.將嫩豆腐切成小碎丁狀。
4.將番茄與嫩豆腐置於滾水中,煮開3分鐘後熄火。
做法二
材料:
番茄2個,豆腐1塊,蔥花適量。葵花籽油、鹽、雞精少許。
做法:
1、番茄剝去皮切成小塊,豆腐切小塊。
2、鍋中倒入少許葵花籽油,油開後倒入番茄翻炒,至煮爛熬成糊狀。
3、加入切成塊的豆腐,翻炒,讓豆腐充分吸收番茄汁。
4、加入鹽和雞精,撒上蔥花即可起鍋。
貼心小提示:
1.豆腐焯水可去掉豆腥味,水中放點鹽可以保持豆腐完整。
2.番茄不好去皮,可先放入滾水中燙一下,再放入涼水過片刻,剝皮就非常容易了。
其實平時生活中很多美味的食物製作起來是非常的簡單,上面就是對豆腐番茄湯的做法介紹,通過了解以後我們平時也可以購買些新鮮的食材在家裡進行製作,並且我們自己動手能更好感受制作美食過程的快樂,同時也能保證食物的衛生乾淨,另外想要讓身體變得更加健康我們一定要注意飲食的多樣化。
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