紫菜豆腐湯怎麼做啊？

紫菜豆腐湯很有營養價值。豆腐紫菜都很有營養價值，這是眾所周知的，不過生活中有好多人還不知道怎麼做這道湯，如此具有營養的一道美味湯，小編怎麼會不介紹給你們呢？沒錯，今天我們就來學習一下這道湯的做法，保證簡單易做還對身體有好處。下面跟著小編的步伐一起來。

先來說一下紫菜的營養價值

1.營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。

2. 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保健。

3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量。

4. 有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

另外豆腐的含有豐富的大豆，具有一定的抗氧化作用，有利於清除人體內的自由基，防止脂質過氧化，對心血管疾病具有一定的預防作用。

下面就是紫菜豆腐湯的做法：

材料：豆腐2磚，紫菜1塊，薑片適量，鹽適量，胡椒粉適量

1.豆腐用清水浸半小時後切成小粒。

2.紫菜用清水浸軟洗淨。

3.水燒開後，加入薑片和豆腐塊煮10分鐘，然後加入紫菜煮10分鐘。

4.加入適量鹽和胡椒粉調味即可。

相信大家對於這道菜的做法已經有所瞭解了吧。怎麼樣是不是很簡單？既然這麼簡單又這麼富有營養，學會了就經常做給身邊的他或者她喝，想想就開心吧。做一道營養美食給你身邊人也是一種幸福的味道，還等什麼？抓緊吧！