清熱解毒湯要怎麼做

炎熱的夏天有到了，很多人都會出現上火等現象，尤其是在吃火鍋等之後，那麼我們要如何清熱解毒呢？我們清熱解毒的辦法有很多，其中要屬清熱解毒湯最受到大家的青睞，下面我們就一起看看我們怎樣做清熱解毒湯吧。

幾種清熱解毒的湯：

■豬蹄筋黃豆湯 功效：

本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡，適用於氣血不足引起的乳房平坦不豐，產後乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。 材料：

豬蹄筋四兩，黃豆四兩，油、鹽各適量。 製作：

①黃豆用清水浸泡三小時，豬蹄筋洗淨。

②把材料放入盛水的燉鍋，燉煮至黃豆熟，加油、鹽調味即可。

■紅棗芹菜湯 功效：

本湯補益脾胃、養血安神、平肝清熱、祛風利溼。適用於肥胖、便祕、血壓增高或產婦倦怠無力、血虛壓食、神志不安等症。 材料：

紅棗五枚，香芹八兩。 製作：

①紅棗洗淨，香芹去根、葉、留莖，洗淨。二種食物下鍋加水煎煮二十分鐘，調味即成。

■冬瓜江瑤柱煲老鴨湯 功效：

本湯清熱生津、滋補養顏。若有身體虛弱、虛不受補、津液不足、面板幹噪，可用本湯作食療。 材料：

冬瓜一斤，江瑤柱一兩，老鴨一隻，瘦豬肉三兩，陳皮一片，鹽少許。 製作：

①江瑤柱浸透，洲爭。冬瓜連皮及瓜仁，洲爭，切成厚片。老鴨殺洗乾淨，去毛、去內臟，切去鴨頭和尾，開邊，切成四大件，放入滾水滾五分鐘。瘦豬肉和陳皮洗淨。

②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，後放入材料，改用中火繼續煲三小時，加少許鹽調味，即可飲用。

■絲瓜荷花響螺湯 功效：

本品養陰清熱，美容去雀斑。若溼熱蘊結、小便短少、疲倦、食慾不振，面板痕癢，感受暑熱，口乾口渴，可用本品作食療。 材料：

絲瓜一斤，新鮮荷花三朵，響螺片(幹品)一兩，生薑一片，紅棗兩枚，鹽少許。 製作：

① 響螺片浸透，洗乾淨。絲瓜洗乾淨，去邊皮，對半剖開，切塊。荷花、生薑和紅棗洗乾淨。荷花取瓣;生薑去皮，切一片;紅棗去核。 ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾後，加絲瓜、響螺片、生薑和紅棗;繼續用中火煲三小時，再加荷花瓣，稍滾，加鹽少許調味，即可飲用。

通過以上清熱解毒湯做法的介紹，大家是不是又長知識了呢。生活中我們一定要在飲食上五年護理保健，只有吃的健康我們才可以有更加健康的生活質量，希望我們以上的清熱解毒湯的建議可以幫助每個有需要的朋友。