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秋冬滋補養生湯譜都有哪些湯呢

秋冬滋補養生湯譜都有哪些湯呢

目前人們對自己身體的關心程度越來越高了,隨著生活水平的提高,飲食水平也就提高,這樣人們順其自然地就開始養生了。養生現在已經成為了一種趨勢,越來越多的人去養生。秋冬季節是比較乾燥的,這個時候喝一些湯是再好不過的了,那麼秋冬滋補養生湯都有哪些呢?

秋冬滋補養生湯譜都有哪些湯呢

冬菇螺肉湯

製法:冬菇六隻,響螺半隻,雞腳六隻,生薑兩片。冬菇先泡軟;響螺用開水焯過後,切片;然後把所有材料放煲內,加清水四至五碗,煲四個鐘點,即可。

功效:滋潤溫補,健肺清痰,補膝、腳力。冬季節天氣乾燥,此湯適合全家人飲用,既滋潤,又補益。

豬尾黑豆湯

製法:豬尾一條,黑豆四兩,黑木耳一兩。尾刮淨皮毛,沖洗乾淨,斬成小塊;木耳先浸發;然後把兩樣材料和黑豆一齊放入煲內,加水四至五碗,煲三至四個鐘點。

功效:豬尾是壯腰補脊椎的膠質食材;黑豆滋陰,補中益氣;黑木耳豐含蛋白質,多糖類,以及灰分。在灰分之中有很珍貴的硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等,可以滋養益胃,防血管硬化。

雪耳雞湯

製法:土雞一隻,薑片少許,雪耳一兩,蜜棗六枚。把整隻雞與雪耳,蜜棗一齊放煲內,加水六至八碗,煲四至五個鐘點,出鍋時加少許食鹽調味,即可。

功效:雪耳能潤腸胃,和血止血,且不含膽固醇;配以雞肉煲湯,補益兼滋潤;再配以蜜棗,則更加清潤。

百合鵪鶉湯

製法:鵪鶉兩至四隻,胡蘿蔔兩根,百合半兩,蜜棗六枚。鵪鶉洗淨,去腸雜;紅蘿蔔去皮洗淨,切小塊;一齊放入煲內,加百合,蜜棗,五碗清水,煲三個鐘點。即可。

功效:滋陰健肺,止咳補氣此湯清潤滋補,適合全家老少飲用,在秋冬季更是合時的湯水。

關於秋冬滋補養生湯都有哪些的詳細介紹就是這些了,希望對大家能夠有所幫助。很多人在秋冬季節會吃很多辣,這其實並不合適,因為這個時候氣候是比較乾燥的,而辣椒正好也是讓人比較乾燥的,這樣的結果就會讓人很容易地上火。

標籤: 湯譜 滋補 養生
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