牛奶玉米湯的做法

玉米是我們生活中經常能吃到的一種食物，它含有大量的粗纖維，能起到促進消化的作用，並且玉米的營養價值非常豐富含有大量的蛋白質和維生素，兵器玉米不僅能直接食用還能用來煲湯，能夠讓湯汁變得更加的鮮美營養，其中牛奶玉米湯就是比較受歡迎的一種做起來也簡單快捷，下面一起了解下牛奶玉米湯的做法。

牛奶玉米湯的做法

主料：牛奶20克，玉米（鮮）30克，雞蛋，火腿腸

調料：澱粉5克，鹽1克

做法

1、火腿腸切小丁，雞蛋打入碗里加適量鹽攪成蛋液，澱粉里加適量水兌成芡汁。

2、鍋中加一斤水，燒沸後下玉米粒（可以加入肉絲），煮約三分鐘後下火腿腸丁續煮約一分鐘後，加入牛奶、鹽，燒沸後勾芡（留下一匙芡汁放在蛋液裡）。

3、改小火，在蛋液中放一匙水澱粉，攪勻後慢慢倒入鍋中，一邊倒一邊用匙子輕輕順一個方向攪動，至蛋液熟後起鍋裝碗裡即可食用。

營養價值

玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質，具有很高的營養價值，屬粗糧中的保健佳品。

自己動手製作美味的食物能讓自己的味覺得到更大的滿足，上面就是對牛奶玉米湯的做法的介紹，平時我們可以按照上面的方法在家進行製作，並且牛奶還有很好的補鈣作用，結合玉米中大量維生素讓營養更加的豐富。