排骨淮山湯怎麼煲呢

排骨可以和多種食物一起搭配，那麼日常生活當中，在排骨湯當中，可以加上一些山藥、紅棗以及當歸等等。可以改變我們的身體機能，對身體的腸胃可以起到很好的調解作用，排骨淮山湯，是一種保健湯，不管是在什麼樣的季節，我們都可以喝這種湯，那麼下面小編也為大家帶來，排骨淮山湯怎麼煲？

材料

淮山、排骨、薑片、鹽、油

做法

1、淮山切小塊。

2、排骨滾水中焯一下撈起。

3、將淮山、排骨、薑片一起放電壓力鍋中煲湯20分鐘，放鹽和一點油即可。

菜譜簡介

蟲草花是北冬蟲草的簡稱，是蟲、菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品，是傳統冬蟲夏草的理想代用品。

材料

蟲草花100克、淮山100克、排骨250克，姜、鹽適量。

做法

1、排骨切段焯水洗淨;淮山削皮切厚塊，蟲草花清洗乾淨;生薑刮皮後拍扁。

2、將材料放入砂鍋內加適量清水燉1.5小時，放鹽調味即可。

材料：梅菜是完全乾燥的，酸味不重但更鹹香，用來煲湯量無須多，少少足以吊味。湯裡還加了鮮淮山，能益陰養肝，非常適合這個季節養生特點。3-4人份梅菜：80克薑片：3片排骨：500克淮山：400克水：8碗

做法

1. 排骨洗淨切塊，汆水撈起;

2. 梅菜洗淨，泡在水裡上下抖幾下，衝淨泥沙，切條狀;

3. 淮山洗淨，削皮切塊，泡水裡防止褐化;

4. 煮沸清水，放排骨、淮山和薑片，煮開後改小火煮半小時，接著放梅菜，再煲1小時，先嚐味道再下適量的鹽，即可食用。

功效：

開胃消食，補虛益肝。

以上就是對於排骨淮山湯怎麼煲所做出的詳細解釋，通常情況下，煲湯需要選擇不同的裝置，在這裡小編建議大家選用高壓鍋或者是砂鍋，並且不同的裝置需要的燉湯的時間也是不同的，所以一定要合理的安排，要把握好火候，或者是溫度，希望以上資訊能夠給大家帶來一些幫助。