排骨淮山湯的家常做法
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排骨淮山湯是很多人喜愛的選擇,對這樣湯在喝的時候,需要注意製作上一定要有方法,這樣湯製作方法錯誤,製作出來的湯也不是很好喝,而且要注意的是,在製作排骨淮山湯前,需要注意食材準備,都是要齊全,食材準備不齊全,製作出來湯味道也是會改變的,那排骨淮山湯的做法如何呢?
排骨淮山湯的做法一:
材料:紫蘇梅子兩三個,梅子汁兩勺,鐵棍淮山半條,紅蘿半條,排骨兩條
做法
1、準備泡好的紫蘇梅子兩三個、梅子汁兩勺、鐵棍淮山半條、紅蘿半條、排骨兩條。
2、所有材料洗淨、切好,一起放入鍋中煲一小時。煲好有四碗湯左右。
做法二:
材料:淮山、排骨、薑片、鹽、油
做法
1、淮山切小塊。
2、排骨滾水中焯一下撈起。
3、將淮山、排骨、薑片一起放電壓力鍋中煲湯20分鐘,放鹽和一點油即可。
做法三:
材料
蕨菜乾:50克
排骨:500克
淮山:400克
黑木耳:一把
水:8碗
姜:2片
做法
1. 蕨菜乾提前一晚浸泡,煲湯前撈起切段;
2. 淮山洗淨去皮,切塊,泡在水裡防止褐化;
3. 黑木耳洗淨泡軟,去蒂,撕成塊狀;
4. 排骨洗淨切塊,汆水撈起;
5. 煮沸清水,放入所有材料,煮開後轉中小火煲兩個小時,下鹽調味即可飲用。
功效:
益氣補虛,健胃滑腸,清熱祛溼,安神降壓。
這幾種就是排骨淮山湯的做法,在製作排骨淮山湯的時候,都是可以選擇其中一種方式,這些不同製作方法都是比較簡單,而且製作也不需要太多時間,對上班族來講,都是能夠很輕鬆的進行,常喝這類湯對調理身體有很好幫助的。
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