酸湯魚的做法最正宗的做法是什麼呢

其實在平時的生活中的時候，大家已經對於魚類不算是陌生的，應該算是非常的熟悉的，因為現在大家的生活都變得逐漸的好了起來，下面我們就一起來了解一下酸湯魚的做法 最正宗的做法。

主要做法

材料

主料 ：鯰魚、酸湯

輔料： 筍乾、豆芽、酸菜絲、 酸湯魚(18張)青蒜葉

調料： 鹽、姜、胡椒粉、雞精

做法

1、將稻田魚洗淨切成塊，豆芽洗淨，蔥、姜洗淨切成段和片，青蒜葉洗淨待用；

2、坐鍋點火放入酸湯，開鍋後倒入筍乾絲、薑片、豆芽、酸菜絲、鯰魚塊、蔥段、 酸湯魚其他系列(16張)青蒜葉、少許鹽、胡椒粉、雞精燉10分鐘即可。

提示

幹辣椒放入無油鍋內，用小火煸炒至幹辣椒呈黑紅色，搗碎成煳辣椒粉。

食用時加入煮魚的紅酸湯、香蔥碎、淋少許木姜子油即可。

以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下酸湯魚的做法 最正宗的做法，相信大家已經有了一個比較初步的瞭解了，其實在平時的時候大家在家中沒事的時候就可以學著製作，品嚐到自己親手烹飪的美食。