海帶筒骨湯的做法有哪些？

海帶筒骨湯的熬製滋補營養價值是比較高的，因為筒骨富含人體所需要的蛋白質，以及各種鈣鐵等營養物質，將海帶與糖果搭配可以有不同的美味，同時也利於我們的營養健康。

方法一、材料

慈菇6個 海帶適量 筒骨500克(筒骨--有骨髓的骨頭)，八角3粒 花椒適量 桂皮一段 姜適量， 桂葉適量

做法

1 把筒骨放到鐵鍋裡幹炒，炒到肉變色，撒入桂葉，花椒，和鹽

2 拌勻關火，這樣把骨頭醃製1個小時

3 用小水流把骨頭表面的鹽，花椒和香葉沖洗掉

4 把骨頭放入鍋裡，加入切段的海帶(幹海帶，要提前泡軟)

5 把慈菇用刀把皮刮一刮，然後拍碎，加入鍋裡

6 倒入水，加入3粒八角，一段桂皮，拍碎的姜

7 壓力煲，水開煲30分鐘。如果是沙煲1個小時

8 煲好後，加入鹽入味，如果喜歡胡椒，可以煲的時候放入白胡椒粒

9 也可以煲好後，加入白胡椒粉

小訣竅：

煲骨頭湯，最好配一些海帶，慈菇，蓮藕，馬蹄，甘蔗 ，蘆根，蓮子之類的清火食材

方法二材料

主料：筒骨500g、海帶300g；

輔料：味精適量、鹽適量

海帶筒骨湯

1海帶我家裡是買的乾的，自己泡的，海帶切片。

2筒骨先煲好。

3加入海帶繼續煮熟。

4煮開了，然後煮熟。

5一道鮮美的海帶筒骨湯就完成了。

6非常鮮美哦，愛吃蔥的親們可以放點蔥喔，我家裡今天沒蔥就不放了。

小貼士

筒骨先煲熟哦，不要和海帶一起放下去煲喔，不然海盜會煲的稀爛滴，嘿嘿。

其實也沒啥技巧，味道調正就OK了。