蓮藕排骨海帶湯的做法有哪些

蓮藕排骨海帶湯是很養生的美食，海帶湯的味道是很鮮美的，喝起來也會感覺很舒服，如果海帶湯裡面還新增一點蓮藕或者是排骨的話，那麼這個湯就更加的濃香甜美了，蓮藕還有甜味，這樣的湯喝起來香甜可口，關鍵四這樣的養生湯吃了之後對人的身體有滋補的效果，讓身體的抵抗越來越好，那麼這個蓮藕排骨海帶湯的做法有哪些？

做法一

1排骨用開水焯燙後漂淨血水撈出;藕削去外皮，洗淨，切滾刀塊;海帶絲洗淨。

2將焯好的排骨、蔥結、薑片、大料放入電壓力鍋內，加入適量清水、料酒，加蓋壓15分鐘，關火放氣。

3開蓋撈出蔥結，再加入切好的藕、海帶、適量的鹽，加蓋壓5分鐘即可。

4食用時，滴入香油，蔥花。

做法二

蓮藕排骨湯能加海帶。

食材：主料： 排骨 1000克、 蓮藕 一節、 海帶結 200 克

輔料：蔥 2根、 姜 適量 、紅棗 5枚 、枸杞 適量、 食鹽 適量

步驟：

1、先把排骨用清水洗乾淨;

2、在灶上放一口鍋，在鍋裡面倒入適量的水，然後把洗好的排骨倒入鍋裡，用大火燒開5分鐘左右即可;

3、趁煮排骨的空當把海帶，蓮藕，蔥，姜，紅棗清洗乾淨備用;

4、把燒開的排骨湯用漏勺慮一下雜質，倒入電燉鍋中，快燉1個小時;

5、加入蓮藕，海帶，紅棗，蔥姜及食鹽，稍微加一點食醋可使肉質變的更嫩一些，改小火慢燉2-3小時即可;

6、把燉好的排骨湯盛入碗中食用即可。

做法三

1、排骨切1.5釐米長的段，焯燙後漂淨血水，撈出瀝乾水分;藕削去外皮，洗淨，切滾刀塊;海帶絲洗淨挽結。

2、鍋內放豬油，加入薑片、排骨煸炒3分鐘，烹料酒，加清水用大火煮開，撇去泡沫，倒入高壓鍋內，放入蔥白段、胡椒末，加蓋壓6分鐘，關火放氣。

3、揀去薑片、蔥段不用，放入藕塊、海帶結用中火燉至藕熟、排骨離骨，加入鹽調味，撒蔥花、香油即可。

做法四

1. 排骨剁成小段，洗淨;藕去皮，洗淨，切塊;海帶洗淨，切成條，打成海帶結;胡蘿蔔洗淨，切成塊。

蓮藕海帶排骨湯的做法圖解22. 鍋置火上，倒入適量清水燒沸，倒入料酒，放入排骨段汆至水再次開了，撇去飛沫，撈出。

紫砂煲放水，燒開，放入排骨燒開，燉20分鐘。

放藕塊、海帶結、胡蘿蔔塊，加鹽、料酒、雞精、胡椒粉，頓20分鐘即可。

大家制作這個海帶排骨蓮藕湯的時候就可以選擇這些方法來製作，上面這些方法來製作這個蓮藕排骨海帶湯是很簡單的，製作起來也不會顯得很麻煩，製作海帶的時候最好是將海帶煮熟，如果海帶不煮熟的話，那麼海帶上面是會有寄生蟲的，這樣將寄生蟲吃了之後是會感染上疾病的。