魚丸粉絲湯要怎麼做？

不知道大家有沒有聽說過魚丸粉絲湯，魚丸是現在大家最喜愛的食物之一，很多人在吃火鍋的時候會買到魚丸。它的營養價值也是很高的，那麼，大家有用魚丸來熬過湯嗎？味道到底是美味還是有差距呢？接下來小編為大家分享一下魚丸粉絲湯的做法，以及它的營養價值是什麼，讓更多的人來了解到這道湯。

1. 魚肉營養豐富，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效;

2. 魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;

3. 魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。

方法一：

原料：

魚丸400克、粉絲100克、香菜50克、姜1塊、骨湯600克、清水適量、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。

做法：

1、粉絲用清水浸泡半小時備用。

2、香菜切末、姜拍酥備用。

3、清水加入骨湯、姜，大火燒開，加入魚丸，煮到全部浮起。

4、加入粉絲，大火煮到粉絲熟透。

5、加香菜調味。

6、最後調入鹽、胡椒粉。

方法二：

粉絲適量

蝦仁適量

魚排適量

雞湯適量

製作步驟

1. 速凍熟蝦三隻，解凍後去殼去頭去蝦線用水洗淨

2. 魚排改刀切小塊，香豆腐改刀切小塊，蟹味棒改刀切小塊，三鮮球，五香味魚豆腐切兩半，蝦餃，蝦棒備用(我是錯拿了蝦餃，我不吃餃子類的)

3. 鍋內加入雞湯(沒有就用清水也可以)，雞湯裡的胡蘿蔔和萵筍我也順便弄了兩塊

4. 加入粉絲和蝦仁(粉絲提前浸泡十分鐘)，大火燒開

5. 加入各種丸子類，再次大火燒開

6. 轉小火煮幾分鐘即可(我煮的有點稍幹了，不過後來我另外加了雞湯)

7. 反正各種丸子和粉絲配在一起是好吃的不得了

這就是小編跟大家分享的魚丸粉絲湯的做法以及營養價值，是不是很多人已經開始學著做了呢？因為學會了這種湯不僅能讓自己身體健康，還能給身邊的人食用。我們都希望自己能夠擁有一個健康的身體，這當然是需要通過食物的搭配，以及飲食的規律。魚丸是一種很好的食材，希望以上的內容能夠幫助到你們。