紅燴番茄湯的做法及功效

番茄是我們平時生活中最常吃到的一種蔬菜，它可以直接作為水果直接食用，而且它的味道酸甜可口比較受歡迎，說到番茄的時候很多人最先想到的就是番茄炒雞蛋，口味酸甜能夠很好的促進我們的食慾，其實番茄的吃法是多種多樣的，尤其是用番茄進行煲湯會使湯汁變得更加的鮮美清新，而且不會覺得油膩，其中紅燴番茄湯看上去色彩鮮豔非常有食慾，下面一起了解一下紅燴番茄湯的做法及功效

紅燴番茄湯的做法及功效

1 .蔬菜切成丁，湯鍋中加油，燒熱後放入蒜碎炒出香味後，再放入洋蔥丁、胡蘿蔔丁和芹菜丁，繼續翻炒；

2 .將菜料炒軟後加入水、番茄丁和土豆丁大火煮沸，再轉小火併加入掰開的好侍番茄紅燴調料塊，攪拌均勻。

3 .再次燒開後用小火再煮3分鐘，調入淡奶油攪拌均勻即可。

西紅柿的功效與作用

1．西紅柿中所含的維生素P可以保護血管。

2．西紅柿中所含的黃酮類等物質有盟著止血、降壓、利尿和緩下的作用。

3．紅柿中所含煙酸能維持胃液的正常分泌，促進紅細胞的形成，可以保護面板健康。

4．西紅柿中所含番茄鹼能抑制某些對人體有害的真菌，可用於預防口腔炎等。

5．西紅柿中所含一定量的維生素A可以防治夜盲症和眼乾燥症。

6．西紅柿還含有一種抗癌、抗衰老的物質谷胱甘肽，使體內某些

7．細胞推遲衰老及使癌症率下降。

8．西紅柿因含有大量的番茄紅素而有預防宮頸癌、膀胱癌。

上面就是對紅燴番茄湯的做法及功效的介紹，通過了解以後我們平時在食用番茄的時候就多了一些選擇，紅燴番茄湯能夠把番茄的酸甜可口更好地展現出來，並且食用番茄還能補充我們體內所需要的維生素，保證了飲食的質量才能讓我們的身體獲取更多健康，並且紅燴番茄湯製作簡單快捷。