​ 蓮藕山藥湯的做法？

蓮藕山藥對於去火有很大的幫助，很多人出現上火的症狀時，就可以選擇蓮藕山藥湯來去火氣，那麼到底該怎麼做蓮藕山藥湯呢，今天藉助這個機會，就和小編一起來看看。

菜系及功效：家常菜譜 便祕食譜 清熱解毒食譜 貧血食譜

主料：蓮藕100克，山藥50克

輔料：枸杞子10克

調料：姜3克，鹽2克，味精1克，白砂糖1克，植物油15克

做法：

1.蓮藕去皮洗淨，切厚片；

2.山藥去皮洗淨，切厚片；

3.枸杞略泡備用；姜去皮洗淨切絲備用；

4.鍋內放油燒熱，放入薑絲略爆，注入清湯煮沸；

5.放入蓮藕、山藥、枸杞用中火煮至熟透；

6.加入鹽、味精、白糖調味，盛入碗中即可。食物相剋山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

做法2：

食材明細，蓮藕100克、山藥50克、枸杞子10克、姜3克、鹽2克、味精1克、白砂糖1克、植物油15克.

蓮藕去皮洗淨，切厚片，山藥去皮洗淨，切厚片，枸杞略泡備用；姜去皮洗淨切絲備用。鍋內放油燒熱，放入薑絲略爆，注入清湯煮沸，放入蓮藕、山藥、枸杞用中火煮至熟透，加入鹽、味精、白糖調味，盛入碗中即可。

上面就是蓮藕山藥湯的做法，如果大家出現了上火的症狀，可以選擇這款湯來食用。如果大家出現了上火併且嚴重的症狀，應該及時去醫院檢查就醫。