吃菠蘿蜜的正確吃法
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1、挑選大個的,紋路清晰的,長條型的成熟菠蘿蜜,口感會更好。
2、在菠蘿蜜的下面鋪上一層報紙或塑料袋,戴上一次性手套,在刀具的兩側塗上一層食用油。
3、菠蘿蜜要先在中間對切,切下來後再分兩開切,不要弄亂了,按順序一個包一個包的找出來,切的過程中需不斷的給刀新增油防止粘刀。
4、再將菠蘿蜜中的白色絮狀物剔除,果肉一顆一顆的剝出即可食用。菠蘿蜜的核也可以食用,將核洗淨,放入鍋里加鹽煮,非常美味。
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