自助烤肉醬料怎麼調

1、準備好相應的材料，鍋、生薑片、生抽醬油、一勺子沙茶醬、一點黑胡椒粉、蘋果、圓蔥、蔥段、蒜頭等。

2、鍋中放進適當的冷水。放進一勺生抽醬油、一茶匙生抽醬油、小勺醬油，隨後將燒開。

3、燒開後放進一勺鹽、一勺味精、1勺白砂糖，隨後放進生薑片、一個蘋果（切成片）、一個梨（切成片）、圓蔥、蔥段、蒜頭，蓋上蓋子文火熬料2鐘頭。

4、2小時後，熄火，將料汁放涼後，濾掉全部原材料，只留料汁。

5、隨後切適當小香蔥、香萊碎放進料汁中就可以。