八爪魚炒西芹怎麼做好吃

章魚腳焯水至熟；

西芹切塊備用；

蔥花薑片切好備用；

章魚腳切丁備用；

油8成熱，加蔥姜爆香後加入芹菜；

芹菜炒至7分熟加入章魚腳翻炒；

炒至8-9分熟加 鹽 雞精 料酒 ，然後勾芡上澱粉即可。