墨魚怎麼炒好吃

用料：新鮮墨魚一隻、蒜苗3根、小芹菜3根、蒜片適量、薑片適量、蠔油適量、鹽適量。

1、燒一小鍋水，水煮開關火。

2、倒入切好的墨魚片攪勻。倒出瀝乾水。

3、切好配菜備用。

4、上鍋油熱先下薑片在下蒜片。

5、放入蒜苗翻炒。

6、放入小芹菜翻炒。

7、放入瀝乾水的墨魚片翻炒，放入適量蠔油和適量的鹽翻炒出鍋即可。