白山藥怎麼炒好吃又簡單
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用料:山藥、木耳、青椒、紅椒、蔥、蒜。
1、先準備食材, 切好的山藥在水裡泡著,以防氧化, 青紅椒切好備用,蔥蒜切好備用,木耳泡發好剪去後面的髒東西。
2、水開加入山藥,加一小勺鹽、油。
3、煮好山藥,接著煮一下木耳泡發好。
4、油熱炒香蒜、蔥。
5、加入木耳、青紅椒翻炒。
6、加入煮好的山藥。
7、加鹽,白糖,胡椒粉,出鍋前加入一勺白醋即可出鍋。
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