新手如何開好餐飲店

1、從小規模做起：我們可以從小一點的規模做起，選擇開一家小型的餐館或者擺地攤、推三輪車等形式。這樣風險會比較低，同時也能夠鍛鍊自己，積累經驗。

2、規範流程：在餐飲店經營過程中，每一件事情都需要規範到每一個人、每一個點上。這樣才能夠高效地完成工作，避免出現不必要的錯誤和浪費。

3、確定目標群體：我們需要精準地定位我們的目標消費人群，瞭解他們的需求和喜好，以便更好地制定菜品和服務。