黃瓜怎麼炒吃簡單做法
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用料:黃瓜1根、鹽1大匙、糖1大匙、幹辣椒碎。
1、黃瓜切片。
2、提前2個小時,在黃瓜片上撒鹽和糖醃製。
3、待黃瓜片流出很多水的時候,用手將水分擠幹,黃瓜片備用。
4、鍋內放適量的油,待油5成熱,放入幹辣椒碎爆香。
5、聞到濃烈的椒香味的時候,向鍋內倒入擠幹水分的黃瓜片。
6、撒一點鹽調味,將黃瓜片翻炒均勻即可。
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