老黃瓜怎麼炒好吃

1、老黃瓜、青紅椒洗淨。老黃瓜去皮去瓤切片，豬肉切片，水發木耳、青紅椒切塊。

2、鍋燒熱放油下肉片。

3、放蔥花、蒜片、五香粉炒香，再加入味極鮮醬油。

4、肉片炒上色，把老黃瓜、青紅椒、木耳下鍋。

5、大火放適量蠔油提鮮，加點鹽翻炒均勻即可。