紅酸湯的製作方法
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將武昌魚、番茄、黃瓜、豆芽清洗乾淨;
將蔥切段,薑切片;
鍋中加入適量食用油;
將蔥、姜和蒜炒出香味;
倒入紅酸湯和木姜子,炒出酸香味;
倒入適量清水,大火燒開;
將武昌魚放入湯鍋中;
把燒開的紅酸湯倒入湯鍋中;
中火燉魚15-20分鐘左右;
將番茄切片,黃瓜切條;
將豆芽與切好的番茄、黃瓜放入湯鍋中,煮熟即可;
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紅酸
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