驢肉怎麼炒好吃

1、食材準備：熟驢肉1塊、青椒2個、洋蔥1個、紅椒1個、油、鹽、蠔油各適量。

2、燒熱鍋，放少許油，下入洋蔥翻炒。

3、洋蔥爆出香味且微微發軟後下入青紅椒翻炒。

4、翻炒幾下後下入切好的驢肉片一起翻炒。

5、加入少許的蠔油翻炒。

6、再加入適量的鹽和胡椒粉等調味料翻炒。

7、翻炒均勻後盛入盤中。