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鮑魚清洗完怎麼儲存

鮑魚清洗完怎麼儲存

鮑魚清洗完怎麼儲存

清洗好的鮑魚可以用保鮮袋或保鮮盒密封裝好,將裝好的鮑魚放進冰箱冷藏室即可。建議儘快食用完畢,不要放太久。

鮑魚,螺類的一種,是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。

1、準備好鮑魚,用勺子將手柄從鮑魚口的一端插入,粘住殼和肉的縫隙,切斷連線,將鮑魚肉完全取出。

2、把它拿下來,翻過來,扔掉鮑魚裡的綠色東西。小心不要打破它。

3、撕掉內臟和嘴,紅色的是鮑魚的嘴,比較硬,不適合吃。

4、用小刷子刷鮑魚裙表面的黑膜和粘液。如果蒸需要鮑魚殼,鮑魚殼也要清洗乾淨。

5、用菱形刀擦洗鮑魚肉表面,深度為鮑魚肉的一半,使鮑魚乾淨。


標籤: 鮑魚 清洗 儲存
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