死花甲會煮開殼嗎

死花甲不會煮開殼。新鮮花甲在高溫烹飪時，內臟牽附在殼上的肌肉會全部開啟，露出它的小觸角。如果花甲提前死掉，對外界環境沒有感知，在煮的時候不會開殼。