粗糧果蔬餅怎麼做

1、準備食材：火龍果汁泥240g、雞蛋2個、低筋麵粉120g、鹽2g、泡打粉4g、玉米油20g、甜菜根適量。

2、火龍果打汁，打入雞蛋攪散攪勻再打下一個雞蛋，與火龍果汁拌勻。

3、篩入麵粉，過篩不可省。

4、倒入玉米油拌勻，倒入模具裡。

5、加入一些甜菜根切片烤乾，也可按自己喜歡加其他的蔬果幹，烤箱預熱160度，上下火，入中下層，烤15分鐘。

6、烤好出爐，放到溫熱或放涼，即可食用。