大頭菜怎麼炒好吃

用料：大頭菜1個、醬油1小勺、蒜1瓣、幹辣椒4個、花椒15顆。

1.大頭菜洗乾淨切兩半，方便掰小塊。

2.配料準備好，放點辣椒、麻椒很下飯。

3.大頭菜用手掰成小塊，掰比切的入味好吃，掰好後洗乾淨。

4.油熱後放入大蒜、幹辣椒、麻椒，煸炒變色，出香味。

5.放入大頭菜大火爆炒。

6.放入鹽、醬油、十三香翻炒到圓白菜變軟基本就熟了。

7.撒一點味精，一點點醋出鍋。