水白菜怎麼炒好吃

用料：水白菜250克、豆皮100克、蔥50克、香菜50克、鹽少量、雞粉少量、調和油15毫升。

1、準備好以下食材：水白菜洗淨後切絲，幹豆腐皮用水泡軟後切成小片狀，蔥和香菜切小段。

2、炒鍋中放入適量調和油，油熱後將蔥花放入鍋中煸出蔥香味。

3、將白菜絲放入鍋中。

4、翻炒至白菜絲變軟些時將豆腐皮放入鍋中。

5、繼續翻炒食材，讓豆腐皮和白菜混合均勻。

6、放入少量鹽。

7、再放入少量雞粉。

8、翻炒幾下後將香菜放入鍋中。翻炒均勻即可。