灌腸炒菜怎麼做好吃

準備好青蒜，灌腸。

將灌腸切片。

蒜苗切成段。

起油鍋，將灌腸入鍋先煎一下，微黃即可。

加入切好的蒜苗。

將蒜苗和灌腸炒勻，等蒜苗炒至斷青，沿鍋邊溜點清水，加一點鹽、生抽調味即可。