血菜怎麼炒好吃

1、血菜備好，提前用鹽水泡１小時，洗淨摘去老葉瀝水備用。

2、大蒜切碎，坐鍋燒熱放油爆香大蒜。

3、放血菜下去翻炒２分鐘，放適量食用鹽，即可出鍋。注意血菜不可翻炒時間過長。