煮速凍粽子用冷水還是熱水

冷水。煮速凍粽子不需要解凍，放在冷水裡進行充分的加熱即可，用冷水煮粽子，粽子會緩慢的進行加熱，不容易出現外熟內生的情況。而且冷水煮粽子的口感會比較好。速凍粽子剛剛從冰箱裡面拿出來直接放在熱水裡面煮很容易煮爛，吃起來口感也不好。