亞麻籽油可以直接喝嗎

亞麻籽油可以直接喝。亞麻籽油中富含α-亞麻酸，而亞麻籽油中含有53%的α-亞麻酸，亞麻酸為人體必需脂肪酸，α-亞麻酸攝入後可轉化為二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，對機體健康有益。

在高溫下，亞麻籽油中的營養成分易被破壞，亞麻籽油生吃時，可以較多地保留亞麻籽油中的營養。因此可以直接喝亞麻籽油，但直接喝的時候會感覺油膩不適，日常中一般把亞麻籽油加在鮮榨蔬果汁、燕麥片或者牛奶中一起食用。

亞麻籽油雖然屬於健康的油脂，但畢竟屬於油脂類，日常需要嚴格控制其攝入量，避免長期攝入過多引發肥胖，每日攝入量應控制在25克以內。

油用亞麻主要產於加拿大、中國、阿根廷、美國。我國是在公元前2世紀由漢代特使張騫出使西域時帶回的亞麻種子，在新疆，甘肅，寧夏、黑龍江、吉林、內蒙古、山西、東北等地開始種植，初始亞麻籽主要作藥用，直到16世紀才用其種子榨油，如今是我國主要經濟作物之一，也是我國華北、西北、東北高寒地區種植的主要油料作物。