土豆怎麼炒才好吃
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用料:土豆2個、植物油1大勺、香菜1棵、乾紅辣椒3根、花椒粒1匙、生抽1勺、鹽1/2匙、雞粉1匙、豆豉醬1匙、蒜2粒、小蔥2根。
1.土豆去皮切片。
2.放入清水中浸泡10分鐘後瀝去水分。
3.鍋中加入植物油,放入土豆片翻炒。
4.土豆變色後加入幹辣椒和花椒粒炒均勻。
5.加入生抽、鹽、雞粉和豆豉醬炒勻。
6.關火時加入蒜末、蔥末和香菜末拌勻即可。
7.美味的土豆片完成了。
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