油炸帶魚怎麼炒好吃

油炸帶魚炒法：

1、準備材料：帶魚適量、五香粉適量、薑片適量、料酒適量、生抽適量、澱粉適量、油適量、鹽適量。

2、帶魚洗乾淨，切段，用五香粉、生抽、姜、料酒醃製一小時後撈出瀝乾。

3、把帶魚兩面沾上澱粉，多餘的粉在盤中磕一下，碼好。

4、起油鍋燒熱。

5、改中火，一塊一塊下帶魚。

6、帶魚下鍋後不要翻動，炸一會。

7、看見有顏色變化後翻面。

8、再炸一會。

9、炸至金黃色撈出即可。