蒸麵包蟹需要多長時間

10-15分鐘。麵包蟹外殼較硬，而肉質較為柔軟，鮮活的麵包蟹，通常加熱10-15分鐘即可，加熱時間過短，麵包蟹可能沒有熱透，易有細菌或者寄生蟲，加熱時間過長則容易使麵包蟹的肉質變老，口感變柴。