雲吞湯的做法有哪些

對於愛喝雲吞湯的朋友來說，瞭解雲吞湯的做法是很有必要的哦！這樣的話，就可以自己動手製作符合自己口味的雲吞湯了。那麼雲吞湯怎麼做呢？雲吞湯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹雲吞湯的三種做法，僅供大家參考。想要了解雲吞湯的做法有哪些的朋友可以來看看哦！

雲吞湯的做法一

材料：豬絞肉200-300g，蔥花1小棵，蛋白少許，糖，鹽，胡椒粉，醬油，香油，玉蜀黍粉各適量。

做法：

1、將一鍋水煮滾後入雞精粉和些許的糖，再轉中小火續煮成湯底。

2、豬絞肉撒入少許糖混均，再依序加入鹽、胡椒粉、醬油、香油搓均勻，再入蛋白揉至綿滑質感，倒入蔥花拌勻，最後放入玉蜀黍粉拌至出粘性，稍放片刻即成。

3、將絞肉餡包入雲吞皮裡，稍微捏下即可丟入湯鍋裡烹煮，熟後試湯味如何再入鹽即可。

雲吞湯的做法二

材料：鮮肉雲吞1/2盒，蓮子10g，芡實10g，薏仁10g，淮山10g，紅棗5粒，開水500cc，鹽少許。

做法：

1、先將芡實、薏仁洗淨、瀝乾，加入500cc開水浸泡3小時備用。

2、蓮子、淮山魚加入作法1材料中，放入電鍋內隔2杯水蒸煮熟。

3、作法2蒸熟後取出，再加入紅棗並放爐火上以中小火煮15分鐘，且加少許鹽調味。

4、取一湯鍋滾水，放入雲吞，用中火煮至浮起後撈起，放入作法3的四神湯中即可。

雲吞湯的做法三

材料：豬肉，蝦仁，馬蒂，青蔥，紅蘿蔔，雲吞皮，菜心，蒜米油，五香粉，白胡椒粉，耗油，麻油，生抽各少許，江魚仔，鹽少許。

做法：

1、取一鍋水，加入江魚仔大火煮滾後，轉小火煮一至兩小時，試味備用。

2、菜心洗淨切段，另燒一鍋水將之燙熟備用。

3、豬肉，蝦仁，馬蒂，青蔥和紅蘿蔔剁碎。

4、加入調味料攪拌均勻。

5、用湯匙取少量剁碎的材料放在雲吞皮上包起來。

6、將之燙熟瀝乾水份。

7、食用時才放進湯裡，加進菜心，青蔥和蒜頭油即可。

以上就是關於雲吞湯的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之後，對上面介紹的這三種雲吞湯的做法都有所瞭解了。大家如果想要學做雲吞湯的話，可以適當參考下上面介紹的這些做法哦！都是挺不錯的呢！關於雲吞湯的材料搭配方面，大家可以按照自己的喜好來選擇哦！