吃什麼東西能去肝火

春季乾燥多風，當人體運動時水分很容易通過出汗的形式丟失，這時身體內會缺少水分從而新陳代謝失去平衡，就容易上火。而且很多是肝火，症狀多是目赤、易怒、頭痛、脅痛、口苦。肝火在春季常常會困擾著一些人，下面說說什麼食物可以去肝火。

脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物。上火症狀：身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿蔔、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理氣為主。

肝鬱氣滯——多吃疏肝理氣食物。上火症狀：頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝鬱氣滯症的病因多是鬱悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。可多吃些具有疏肝理氣作用的食物

肝火上炎——多吃清肝瀉熱食物。上火症狀：睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久鬱，或吸菸喝酒過度，或因過食甘肥辛辣之物所致。要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應戒菸限酒、忌食甘肥辛辣的食品。

上面給大家說了幾種去肝火的食物，大家根據自己的症狀去選擇，選對食物是非常重要的，才能對症治療。同時在春季預防肝火也是很重要的，不要過度的勞累，熬夜。保持充足的睡眠和愉快的心情是預防肝火的前提。