當歸黨蔘瘦肉湯的做法

很多人在經歷疾病的痛苦時，總會特別注意對身體進行保養，其中多喝一些養生的湯類就能夠對身體起到很好的滋補，並且讓身體能變得更加健康，當歸黨蔘瘦肉湯就是最常見的一種，它有很好的補氣養血和提高免疫力的作用，對於女性來說它是再好不過的一種滋補湯類，下面一起了解一下當歸黨蔘瘦肉湯的做法。

當歸黨蔘瘦肉湯的做法

材料：

瘦豬肉250克，黨蔘10克，當歸5克，黃精5克，紅棗5枚。

做法

1．瘦豬肉切成中塊，用沸水燙淨。紅棗去核。

2．將全部用料倒進燉盅，加水適量，蓋上盅蓋，隔水燉之。

3．待鍋內水開後，先用中火燉60分鐘，然後再用小火燉120分鐘即可。

4．將藥渣撈出，放進少許熟油、食鹽和味精調味，鹹淡隨意。

當歸功效與作用： 補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風溼痺痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。用治中風不省人事、口吐白沫、產後風癱。

黨蔘同時黨蔘兼能養血，這是它的一大特點。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨蔘。實驗證明，黨蔘能使紅細胞增多、血紅蛋白增加，所以貧血病人食用黨蔘很有益處。因化療和放射療法引起的白細胞下降，服用黨蔘也有促使白細胞回升的效果。

當歸黨蔘烏雞湯，是一款非常適合氣血不足、面板暗黃、手足無力、容易疲倦與頭暈的人士日常調理的湯料，更是特別女性朋友在特別的日子前後補養身體。當歸補血活血、調經止痛;黃芪補中益氣，調理氣虛。更有枸杞、紅棗、黨蔘皆為補血良品，百合、蓮子薏米等清心潤肺材料，是一款適合長期食用的老火靚湯。

上面就是對當歸黨蔘瘦肉湯的做法的介紹，通過了解以後我們知道當歸黨旗瘦肉湯製作起來非常的簡單快捷，我們平時在生活中也可以按照上面的方法進行製作，這樣能夠讓身體調得到更好的調理，同時也能獲取更多的營養價值，另外想要讓身體更健康每一天要有規律的生活習慣和多運動。