黨蔘紅棗雞湯做法有哪些呢

眾所周知，黨蔘紅棗雞湯是一道補身體有著豐富營養價值的食材，不僅有效的可以補充身體的氣血不足，腸胃虛寒，還可以提高人體免疫力，很多人總是在秋天的季節出現身體乏力，免疫力低下，抵抗力不足，服用黨蔘這樣的中藥藥草，可以驅寒，滋補氣血有著很好的功效，那麼接下來的文章來為大家介紹一下黨蔘紅棗雞湯的燉法。

用料

主料雞(土雞，家養)1只

調料蔥15克姜10克料酒10毫升黃芪10克黨蔘10克棗(幹)10顆

黨蔘黃芪紅棗雞湯的做法

1.將雞洗乾淨後，冷水入砂鍋，加入料酒10克蔥和姜。燒開後撇去浮末，加入藥材用小火慢燉

2.燉上1個半小時左右，嫩雞1個半小時就很酥了，老雞的話要2個半小時左右

營養功效

1、黨蔘

補中，益氣，生津。治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴。

2、黃芪

黃芪的性味甘、微溫，有補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌的作用。黃芪在中醫臨床上應用十分廣泛。取黃芪泡水飲用，可治身體睏倦，無力，氣短。以粗長、表皮皺紋稀少、質堅而綿、粉性足、味甜者為優。

3、紅棗

補血、益氣、提高免疫。

材料

雞肉：1000克;

棗(幹)： 10顆; 當歸： 10克; 黨蔘： 10克; 枸杞子： 5克;

姜：適量; 小蔥：適量; 食鹽：適量;

當歸紅棗黨蔘雞湯的做法

1

準備好當歸黨蔘紅棗枸杞，將雞清洗乾淨備用

2

準備好乾淨的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線

3

開大火燒開，撇去浮末，加入當歸黨蔘紅棗，蓋上蓋子，轉小火

4

燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再煮個3分鐘即可

5

出鍋。每天一小碗。建議不要過量食用哦

這一道黨蔘紅棗雞湯，相信大家學的差不多了，平時有不少人經常會出現辦公室疾病，還會因為偶爾的身體乏力，體質虛寒，而造成手腳冰冷身體，特別的難受被這些症狀所困擾，不妨來食用一下，以上這一道黨蔘紅棗雞湯，調理氣血的湯料吧！