枸杞要怎麼食用才能發揮更好的作用

在日常生活中枸杞是我們經常見到的食材，枸杞有很大的藥用價值，也可以當做食材輔料加入粥和湯中，枸杞不僅可以改善人體貧血還可以達到明雙目的作用，中老年人長期食用枸杞可以改善眼睛渾濁等，枸杞也可以美白養顏延緩女性衰老的作用，是天然的美容佳品，女性常食用枸杞可以補血養血改善面板的功效，那麼枸杞要這麼食用才能發揮其中更好的功效呢？下面讓我們一起來了解一下。

枸杞怎麼吃效果最好

用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。

直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

季節不同枸杞功效不同

常用枸杞泡水喝，可強身健體。季節不同，枸杞子泡水喝的功效有所區別。

春季：常用電腦，眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，滋陰明目。取適量枸杞，洗淨放入杯中，用開水沖泡，溫浸10—15分鐘即可飲用。泡前將枸杞切成兩半，藥效更好。

夏季：天氣炎熱，用枸杞泡水可除肝火。要想讓枸杞的功效全發揮出來，最好方法是煎煮，即將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開後改用小火，煎煮30分鐘即可。

秋季：空氣乾燥，取適量枸杞洗淨，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤燥效果。

冬季：冬季寒冷，人們需要抵禦寒冷，取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可滋陰禦寒、潤肺抗燥。

以上文章中所講述的就是枸杞要怎麼食用的詳細介紹了，枸杞是一味非常好的藥材，也可以用來煲湯或者是泡花茶都是非常好的選擇，枸杞其中的營養成分也有很多，可以有效改善人體貧血等功效，對老人年輕人有有很大的益處，愛美的女性也可以食用，可以起到滋潤面板的功效。