春季陰雨天孕婦身體溼氣重 多款美味湯有效祛溼

春天，雨水漸多，溼氣也重，加之，肉吃得太多，吃的食物裡又有汙染，運動量也少，身體陰盛陽虛，導致溼邪內鬱。中醫裡講，脾虛則便溏，中國人本應以五穀雜糧為食，現在以肉食為主了，很多人一天不吃肉就覺得很虧，長期這樣，傷害的是脾胃，脾是運化水溼的，脾受到傷害，水溼不能完全運化，就在身體內堆積。所以，大便不成形意味著脾虛，也意味著體內有溼氣。

在致病的風、寒、暑、溼、燥、火這“六淫邪氣”中，中醫最怕溼邪。溼是最容易滲透的。溼邪從來不孤軍奮戰，總是要與別的邪氣狼狽為奸。溼氣遇寒則成為寒溼，這就好比冬天的時候，如果氣候乾燥，不管怎麼冷，人都還是能接受的，但如果溼氣重，人就很難受了。溼氣遇風則成為風溼，驅風很容易，但一旦成了風溼，就往往是慢性疾病，一時半會兒治不好了。溼氣在皮下，就形成肥胖，也是不好處理的健康問題。

溼氣給人帶來了諸多麻煩，許多人都不會把它當一回事，總是忽悠著就算了，日積月累，就積了一堆病痛。其實，在日常生活中，只要你注意飲食，溼氣就不會纏上你。39健康網小編給大家推薦多款祛溼湯，幫助對抗溼氣。

砂仁陳皮鯽魚湯

功效：健脾祛溼

材料：砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生薑3片。

做法：砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤；芫荽洗淨；鯽魚宰淨，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸後改文火煲2個小時，調入適量芫荽及食鹽和生油便可。

鮮土茯苓煲豬［月展］湯

功效：祛溼困、利筋骨、健脾益胃

材料：鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬［月展］肉500克、生薑1~2片。

做法：鮮土茯苓洗淨，切片狀；豬［月展］肉洗淨，整塊不必刀切。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約2個半小時，調入適量食鹽和生油便可

山楂扁豆金銀腎湯

功效：開胃消滯、健脾祛溼

材料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨腎、臘鴨腎各2個，豬［月展］肉200克，陳皮1/4個、生薑3片。

做法：各藥材洗淨、浸泡，陳皮去瓤；鮮鴨腎洗淨剖開，去髒雜，可不剝去鴨內金，洗淨；臘鴨腎溫水浸泡，洗淨；豬［月展］肉洗淨。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸後改文火煲2小時，調入鹽便可，為3～4人量。

天山雪蓮燉乳鴿

功效：驅風祛溼、祛寒除痺

材料：天山雪蓮15克、乳鴿1只、豬瘦肉100克、生薑3片。

做法：雪蓮洗淨；乳鴿洗淨，去髒雜等；豬瘦肉洗淨，並與乳鴿一起置沸水中稍滾片刻，再洗淨（即“飛水”）。與生薑一起放進瓦煲內，加入冷開水500毫升（約2碗量），隔水燉3小時便可，進飲時方調入適量食鹽，此量可供2人用。

咖哩雞絲羹

功效：香辣開胃、驅寒祛溼

材料：雞肉400克，紅蘿蔔、薯仔各150克、洋蔥100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒絲、薑絲各10克，咖哩粉20克，鮮奶250毫升。

做法：雞肉洗淨切細絲，馬蹄粉芡拌勻，起油鑊炒至剛熟就剷起；紅蘿蔔、薯仔、洋蔥去皮切絲。起油鑊下蒜茸、辣椒絲、薑絲炒香，濺入紹酒後下水1500毫升（6碗水量），滾後下紅蘿蔔絲和薯仔絲至熟，下雞絲、青豆仁、洋蔥、鮮奶、咖哩粉和適量食鹽少許、胡椒粉白糖，推入馬蹄粉40克拌均的芡，下少許生油便可。為3～4人量。

眉豆莧菜田雞湯

功效：祛溼熱、健胃進食

材料：眉豆100克、莧菜500克、田雞2～3只（約250克）、蒜頭50克、生薑3片。

做法：眉豆洗淨、稍浸泡；莧菜洗淨；蒜頭去衣；田雞宰洗淨，去皮、內臟，切塊。莧菜和生薑放進瓦煲內，加入清水1750毫升（7碗量），武火煲沸改文火煲半小時，去渣留湯，放進眉豆、田雞再煲1小時。

三花薏米炒扁豆瘦肉湯

功效：清熱祛溼、解脾虛溼困

材料：木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陳皮1/4個、豬瘦肉400克，生薑2片。

做法：各配料洗淨，稍浸泡，陳皮去瓢，豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。一起與生薑放進煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。

赤小豆粉葛鯪魚湯

功效：清熱下火、祛溼潤燥

材料：赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個、鯪魚400克、生薑3片。

做法：赤小豆、陳皮分別洗淨，陳皮去瓤；粉葛削皮洗淨，切塊；鯪魚宰洗淨，去髒雜，慢火煎至微黃。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。