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坐月子吃什麼 坐月子吃它恢復快

坐月子吃什麼 坐月子吃它恢復快

生完寶寶後,新媽媽們的身體很虛弱,這時,就要適當的進補了。那麼,坐月子可以吃什麼水果呢?坐月子不能吃什麼食物呢?下面,帶著這些疑問,讓我們一起到文中看看,坐月子吃什麼恢復快吧!

坐月子吃什麼 坐月子吃它恢復快

目錄

1、坐月子吃什麼消脂 2、坐月子吃什麼對身體好

3、坐月子不能吃哪些食物 4、坐月子吃什麼水果好

5、坐月子吃什麼奶水多 6、坐月子吃什麼恢復快

7、坐月子飲食原則 8、健康月子食譜推薦

坐月子吃什麼消脂

1、香蕉

香蕉是水果減肥餐中的主角之一。這是因為香蕉含有豐富的纖維素、維他命A、鉀質和果膠,能有效地調整腸胃,排出毒素。想要瘦身的你,早上不妨喝一杯香蕉牛奶汁,不但能可使排便順暢,還能提供一上午的活動能量哦。

2、西紅柿

西紅柿是熱量很低的減肥佳品,它含有豐富的水分和膳食纖維,容易讓人有飽脹感。它獨特的酸味還可刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,以助脂肪燃燒,並幫助番茄中的食物纖維在腸內吸附多餘的脂肪,隨著脂肪和廢棄物一起排洩出來。

3、火龍果

火龍果含有豐富的營養,能有效降低血糖和膽固醇,其中含有的胡蘿蔔素可以抗氧化,有效調節機體平衡。而且其含有的纖維素較高,進食後容易給人一種飽脹感,減少食慾,從而達到減肥的目的。

4、檸檬

檸檬除了是大家所熟悉的美容美白的好食材外,還是減肥的佳品哦。它含有大量可幫助抗氧化及瘦身的維他命C,而且檸檬酸還有增進代謝,促進腸胃消化的功效。所以不妨在平時多喝一些檸檬水。

5、蓮藕

蓮藕含有豐富的澱粉、維生素和礦物質,可健脾益胃,潤燥養陰,行血化瘀,清熱生乳。除了以上幾種食物外,簡品油切麥茶也是不錯的選擇哦!

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坐月子吃什麼對身體好

1、雞蛋

雞蛋是我國傳統的產後保健食品,雞蛋中富含有多種的營養,其中以蛋白質的含量為最高,除此之外還有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質。而且雞蛋還具有易消化的特別,所以非常適合產婦在坐月子期間食用。雞蛋雖然含有豐富的營養,但也不能過量食用,甚至於有些地方的產婦在坐月子期間一天要吃20~30個雞蛋,這就有點太誇張了。

雞蛋就算再有營養,如果沒有節制的食用也會給人體造成傷害,因為吃得過多也無法被身體吸收,會白白地被排洩出去,還會影響正常的消化功能,所以產婦每天不必超過4~6個雞蛋。

2、紅糖

在生產過程中產婦會消耗大量的營養物質,特別是葡萄糖的消耗量最多,因此產後坐月子期間應該儘量的多補充葡萄糖。因此在產後不妨讓產婦適量多喝紅糖水,由於紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以飲服紅糖後會使產婦全身溫暖。

而且在紅糖中還含有大量的鐵質,可以給產婦補血,而且紅糖中的微量元素和礦物質還具有利尿、防治產後尿失禁,促進惡露排出、生乳、止痛的效果。喝紅糖水的時候也不要過量,一般飲用不能超過10天時間過長增加血性惡露。

3、湯

湯飲類是產婦在坐月子期間最重要的一道主食,比如雞湯、魚湯、排骨湯,在這些湯飲中都含有人體易吸收的蛋白質、維生素、礦物質。除此之外鮮美的味道還能刺激胃液分泌,提高食慾從而促進泌乳。

由於產婦出汗多再加上乳汁分泌,因此需要大量的水分來補充,因此產婦要多喝湯汁。但是專家提醒,在多喝湯的同時,別忘了要多吃些肉,肉比湯的營養要豐富得多,那種“湯比肉更有營養的”說法是不科學的。

4、小米

產婦要想快速恢復身體,小米絕對是少不了的,在小米中含有極為豐富的維生素B1和維生素b2,能夠幫助產婦恢復體力。但是在喝小米粥的時候要注意,小米粥不宜太稀薄,而且在產後也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養。

5、黃花菜

很多產婦在坐月子期間經常會受到一些產褥病的侵擾,比如腹部疼痛、小便不利、睡眠不安等,這些情況完全可以通過黃花菜來解決。在黃花菜中含有高量的蛋白質及磷、鐵、維生素A、維生素C,不但營養豐富而且味道鮮美,尤其適合做湯用。

在中醫書籍中有記載,黃花菜具有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用,特別是對一些產褥病更具有很好的預防以及治療作用。

6、海帶

由於海帶的生長環境所致,在海帶中含有豐富的碘以及鐵,這兩種物質非常有利於產婦的身體健康。海帶中的碘是製造甲狀腺素的主要原料,鐵是製造血細胞的主要原料,產婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。

多吃海帶不但有利於產婦的健康,而且新生兒吃了這種乳汁,也有利於身體的生長髮育防止因此引起的呆小症。鐵是製造紅細胞的主要原料,有預防貧血的作用。

坐月子不能吃哪些食物

產婦在做月子期也是非常重要的哦,很多的食物和事情都是非常不利於產婦健康的哦!你們知道生活中哪些食物是不可以給產婦食用的嗎,一旦吃錯了東西不僅會影響產婦的健康,還會直接影響寶寶的健康成長哦!快來了解一下吧!

1、忌食寒涼生冷食物

產後身體氣血虧虛,應多食用溫補食物,以利於氣血恢復。若產後進食生冷或寒涼食物,會不利於氣血的充實,容易導致脾胃消化吸收功能障礙,並且不利於惡露的排出和淤血的去除。

2、忌食辛辣刺激性食品

食用辛辣食品,如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,並容易導致便祕,進入乳汁後對嬰兒也不利。而且孕婦產後氣血虛弱,若進食辛辣發散類食物,如辣椒,可致發汗,不僅耗氣,並可傷津損血,加重產後氣血虛弱,甚至發生病症。

刺激性食品,如濃茶、咖啡酒精,會影響睡眠及腸胃功能,對嬰兒也不利。

3、忌食酸澀收斂食品

孕婦產後,淤血內阻,不宜進食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利於惡露排出。

4、忌食冷飲

如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利於消化系統的恢復,還會給產婦的牙齒帶來不良影響。

5、忌食過鹹食品

過鹹的食物,如醃製品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水瀦留,嚴重時會造成水腫。但也不可忌鹽,因產後尿多、汗多,所以排出的鹽分也增多,需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。

6、高鹽食品

坐月子的時候還要注意不能吃太鹹的食物,因為這類食物很容易造成浮腫的發生,而且剛剛生完孩子後吃過多的鹽類食物也會傷胃,不利於身體的恢復,鹹菜、泡菜之內的這段時間就暫時不要食用了。

7、麥乳精

麥乳精是用麥芽來生產加工的,含有大量的麥芽糖和麥芽酚,會導致產婦出現回奶,乳汁分泌過多的情況,還會加重產婦血管的壓力,導致內分泌混亂,影響產後身體的恢復。

8、忌食過硬、不易消化的食物

產婦本身胃腸功能較弱,加上運動量又小,堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利於產婦消化、吸收,往往還會導致消化不良。

9、忌食過飽

產婦胃腸功能較弱,過飽會妨礙其消化功能。產後應做到少食多餐,每天可進食5—6次。

坐月子吃什麼水果好

1:山楂

山楂有防治心血管疾病、增強免疫力的功效。含有豐富的維生素和礦物質,對產婦有一定的營養價值;還含有大量的山楂酸、檸檬酸,能夠生津止渴、散瘀活血;可幫助解決坐月子時食慾不振、口乾舌燥、飯量減少等症狀。

2:木瓜

木瓜的營養成分主要有糖類、膳食纖維、蛋白質、維生素B、C、鈣、鉀、鐵等;有降壓、解毒、消腫驅蟲、幫助乳汁分泌、消脂減肥等功效。產婦產後乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜與魚同燉後食用。

3:橄欖

橄欖味甘酸、性平,有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦女常食橄欖,可使寶寶更聰明。

4:菠蘿

菠蘿含用大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C、磷,檸檬酸和蛋白酶等營養物質。味甘性溫,有解暑止渴、消食止瀉之功效。坐月子吃菠蘿,可消除疲勞、增進食慾,有益於產婦產後恢復。

5:香蕉

香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外還含多種微量元素和維生素。坐月子的產婦吃香蕉不僅可增強自身免疫力,也可提高奶水的質量,增強寶寶的抵抗力。

6:蘋果

蘋果富含磷和鐵等營養元素營養價值非常高,屬溫性水果,特別適合坐月子的女性食用。生津、解暑、開胃的,含有豐富纖維素,可促進消化和腸壁蠕動,防止坐月子時發生便祕。

7:葡萄

葡萄味甘酸,性平。有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高,可補血。產後失血過多,可以葡萄作為補血聖品。

坐月子吃什麼奶水多

1、萵筍

萵筍分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名“生菜”,莖用萵筍則稱“萵筍”,都具有各種豐富的營養素。據分析,除鐵質外,其它所有營養成分均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。

2、豆腐

豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效,也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。

3、花生

花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。

4、豌豆

豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。

5、茭白

茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,在水鄉澤國的江南一帶,與鮮魚、蓴菜並列為江南三大名菜。

不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有較好的催乳作用。

由於茭白性冷,乳母如為脾胃虛寒、大便不實,則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多,尿路結石患者也應注意不要吃得太多。

坐月子吃什麼恢復快

1.適當飲用紅糖水,補鐵、利尿

紅糖的鐵含量很高,還含有多種微量元素和礦物質,能夠促進惡露排出,防治尿失禁。不過,飲用過多會導致新媽媽出汗更多,體內鹽分流失。因此不宜飲用時間過長,最多不要超過10天。

2.從流食慢慢過度到正常的飲食

產後,消化系統的功能需要一段時間才能恢復,因此,產後幾天可以選擇一些比較容易消化的食物。可以從粥、麵條過渡到稀飯,然後再吃米飯和麵食。

3.少食多餐,不可貪吃

因為月子裡面新媽媽大部分時間都是躺在床上,因此,每頓飯不宜吃太多,可以餓了再吃。

4.最好以天然食物為主,不要過多服用營養品

目前,市場上有很多保健食品,有些人認為懷孕和生產的過程讓女人大傷元氣,要多吃些保健品補一補。這種想法是不對的,月子裡應該以天然綠色的食物為主,儘量少食用或不使用人工合成的各種補品。還可以選擇食用一些專為孕產婦設計的媽媽奶粉、多種維生素或鈣片,因為月子裡的媽媽,尤其是進行母乳餵養的媽媽需要補充更多的鈣、鐵、維生素和礦物質。

5.要多喝一些溫的白開水,避免冷飲

飲料和酒精類飲品不適合月子裡的新媽媽飲用,應該多喝一些溫熱的白開水,補充大量出汗時體內丟失的水分。千萬不要因為天氣炎熱或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷飲。

6.避免辛辣和容易產生脹氣的食物

產後容易出現便祕的問題,飲食要豐富、多食用富含植物纖維的蔬菜和水果。

7.產後兩個星期內避免大魚大肉

在腸胃功能恢復之前,可以將魚、肉熬成湯食用,兩週之後再食用肉類。不夠比較油膩的湯也要謹慎食用。

8.瓜果如果擔心涼可以榨成果汁飲用

不食用生冷的食物。蔬菜可以燙一燙或炒熟,水果可以榨成果汁後,將裝有果汁的杯子放入熱水裡5-10分鐘後再飲用。或者是將水果煮成水果茶飲用。

9.不要為了恢復身材,而控制飲食的攝取量

對於月子裡的媽媽,尤其是進行哺乳的媽媽,應該保證足夠熱量的攝入,哺乳的媽媽每天應比正常的女性多攝入700卡的熱量,所以這個時期絕不能採取節食的手段瘦身。

10.保證補鈣補鐵的食物攝取量

新媽媽因為在孕期和產程中會丟失大量的鈣和鐵,應該保證每天從食物中攝取足夠的鈣和鐵,每天鈣的攝取量應不少於1.1克,鐵為20毫克。富含鈣質的食物有骨頭湯、海帶、牛奶、芝麻等。富含鐵的食物有木耳、動物的內臟等。

坐月子飲食原則

1.我國南北、東西氣候相差很大,各個地域都有各自“坐月子”的方法,我認為只要是留傳下來的方法,都有它存在的價值,大家都應尊重當地“坐月子”的習俗,吃當地人“坐月子”常吃的食物。

2.產婦失血、缺血嚴重,一口三餐顯然不夠,所以產婦要一日四餐、一日五餐或餓了隨時進食。

3.產後的營養原則是易消化、多湯水、葷素搭配、營養均衡。有的人認為燉的湯比湯中的肉有營養,所以燉雞湯時,只喝湯而不吃雞肉,這是錯誤的。據專家研究,雞湯的營養價值只是雞肉的20%一30%,絕大部分營養還留在雞肉中,所以喝湯時一定要把燉的肉一起吃下。

4.飲食不要過鹹,但也不要過淡,因產後尿多、汗多,需要補充一定量的鹽。

5.忌一切生冷的食物,不能吃各種冰鎮的飲料、冷飲,不能吃涼拌菜、涼飯。

6.不吃或少吃辛辣刺激的食物,如人蒜、辣椒、胡椒等。

7.不吃油炸及不易消化的食物。

8.蔬菜儘量吃性平、性溫的,性涼的蔬菜夏季可適當地吃。

9.反季節的水果或經過化學處理而保鮮的水果一概不能吃,只吃應季的、剛下市的新鮮水果,如春天的櫻桃等。

坐月子第一週常吃的食物

生完孩子的一週內,產婦身體都非常虛弱,這時胃腸的消化吸收能力也很弱,所以飲食應清淡、易消化,並做到少食多餐。而且寶寶剛出生,胃容量還不大,對一奶水的需求也小,所以這周內只要有奶水,就不要吃催奶的食物。可以多吃豬肝湯、乳鴿湯、豬腰湯、排骨湯、雞蛋紅棗湯、紅糖雞蛋湯和清淡一些的雞湯。還可以用一勺固元膏、一勺紅糖加開水沖泡後喝,每天2一3次。

坐月子第二週常吃的食物

除了常吃上面介紹的食物外,產後第二週的飲食可以根據身體的狀況進行調整,如果腰痠背痛了,食物中就要增添補腎的牛肉、海蝦、鱔魚;如果發現奶水不足,就要新增後面介紹的催奶食物;如果產後惡露總排不乾淨,可以加服益母草紅糖水、黃茂粳米粥。

1.益母草紅糖水

取益母草一兩,放入鍋中(砂鍋最好),加水一大碗,大火燒開後,小火慢煮20分鐘,將湯汁倒入碗中,再加入紅糖一勺攪勻,溫熱時喝下,早晚各一次。

2,黃茂粳米粥

取黃茂半兩,加水泡30分鐘後,上火煮,大火燒開後,小火煮20分鐘,煮好的黃茂水倒入鍋中,再加入洗乾淨的大米一起煮成粥。吃的時候加入一勺紅糖,每天兩次,不但利於惡露的排出,還能止虛汗。

坐月子第三、四周常吃的食物

產婦只要按前面介紹的飲食原則和方法去吃,身體應該會恢復得不錯,餵奶和調理都應該找出了規律。這時,要多吃後面介紹的各種催奶食物,對一產婦的身體和寶寶的健康都很有好處。

健康月子食譜推薦

1、四神豬肝粥

原料:豬肝(豬心)30g,蓮子3顆,薏苡仁20g,芡實15g,淮山藥30g,月乃湯200ml。

做法

先將蓮子和薏苡仁用月乃湯加蓋泡兩個小時。

將山藥和豬肝(豬心)洗淨、切丁。

將以上食料加蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘。

營養小祕密

這款粥可溫腎暖脾、促進新陳代謝、排洩順暢、幫助入睡、減少疲勞感。剖腹產或小產前3天食用,還能防止傷口發炎。

2、麻油豬肝

原料:豬肝150g,帶皮老薑4片,黑麻油30ml,月乃湯200ml。

做法

先將豬肝洗淨切成1公分厚度。

帶皮老薑刷淨切薄片:黑麻油入鍋大火加熱,放入老薑,轉小火,爆香至薑片皺褐而不焦黑,再轉為大火,放入切好的豬肝炒至變色。

最後放入月乃湯煮開。馬上關火,趁熱食用。

營養小祕密

具有化淤、促進惡露代謝之功效,而由慢火烘焙的黑麻油溫和不燥,更適合體虛的新媽媽。

3、歸芪魚湯

材料:魚300g、當歸3g、黃芪3g、老薑15g、黑麻油30ml、月乃湯600ml。

做法

魚洗淨備用。

黑麻油加熱,然後放入麻油爆姜。

加入魚、當歸、黃芪及月乃湯煮開,轉小火,加蓋煮5分鐘後熄火,即可食用。

營養小祕密

坐月子期間,各種魚類可以交替食用,建議以河魚為主。

4、首烏豬心

材料:首烏9g、豬心150g、姜4片、黑麻油15ml、月乃湯400ml。

做法

豬心洗淨切成1cm厚度。

黑麻油加熱,然後放入麻油爆姜。

轉大火,放入豬心炒至變色。

放人月乃湯煮開,馬上關火,趁熱吃。

營養小祕密

首烏可補肝腎,益精血。味甘質厚而入陰。適合產後陰虛的媽媽服用。

坐月子貧血應該吃什麼食物好

有的產婦因為分娩過程中失血過多,很容易出現產後貧血,導致面色蒼白或是萎黃、心慌、乏力以及食慾減退等,不利於新媽媽和寶寶的健康。那麼,孕婦貧血怎麼辦?中醫指出,其可通過藥膳進行調理,不影響寶寶正常吃奶。

產後貧血一般有兩方面的原因

一是妊娠期間就有貧血症狀,但未能得到及時改善,分娩後不同程度的失血使貧血程度加重。

二是妊娠期間孕婦的各項血液指標都很正常,產後貧血是由於分娩時出血過多造成的。產後貧血會使人全身乏力、食慾不振、抵抗力下降,嚴重時還可以引起胸悶、心慌等症狀,並可能產生許多併發症,所以一旦被確診貧血應及時治療。

輕度產後貧血是指血色素在90克/升以上,一般可以通過飲食來加以改善。患者平時應多吃一些含鐵及葉酸較多的食物,如魚、蝦、蛋以及綠葉蔬菜、穀類等;中度產後貧血是指血色素在60—90克/升,患者除了注意改善飲食外,還需根據醫生建議服用一些藥物;嚴重貧血是指血色素低於60克/升,此類患者需要進行輸血治療。

產後貧血吃什麼

1、當歸生薑羊肉湯

當歸20克,生薑15克,羊肉250克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調味,飲湯食肉。

2、歸芪燉雞

母雞一隻(宰殺去內臟),當歸30克,黃芪l00克(納入雞腹內),加水適量,燉爛,油鹽調味,飲湯食肉,適合調補產後出血。

3、阿膠枸杞粥

阿膠20克,枸杞子30克,粳米l00克,加水適量,先煮粳米、枸杞子為粥後,加入阿膠溶化,可加糖調味,食粥。

4、枸杞豬骨湯

豬骨500克,枸杞子30克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調味,飲湯食枸杞、棗。

5、豆腐豬血湯

豆腐200克,豬血250克,大棗l0枚,加適量水,油鹽調味,煮熟食湯。

坐月子吃什麼有營養

1、奇異果

又稱彌猴桃,味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強化免疫系統。對於剖腹產術後恢復有利。因其性冷,食用前用熱水燙溫。每日一個為宜。

2、榴蓮

味甘性熱,盛產於東南亞,有水果之王的美譽。因其性熱,能助火,對促進體溫、加強血液迴圈有良好的作用。產後虛寒,不妨以此為補品。榴連性熱,不易消化,多吃易上火。與山竹伴食,即可平定其熱性。同時,剖腹產後易有小腸粘黏的產婦謹食。

3、蘋果

味甘、性平微涼。不僅有抗癌功效,還可促進大腦發育,增強記憶力。蘋果有生津、解暑、開胃的功效,含有豐富纖維素,可促進消化和腸壁蠕動,減少便祕。

4、木瓜

味甘性平。木瓜的功效很多,降壓、解毒、消腫驅蟲,幫助乳汁分泌,讓胸部更豐滿、消脂減肥等。

木瓜的營養成分主要有糖類、膳食纖維、蛋白質、維生素B、C、鈣、鉀、鐵等,產於我國南方。我國自古就有用木瓜來催乳的傳統。木瓜中含有一種木瓜素,有高度分解蛋白質的能力,魚肉、蛋品等食物在極短時間內便可被它分解成人體很容易吸收的養分,直接刺激母體乳腺的分泌。同時,木瓜自身的營養成分較高,故又稱木瓜為乳瓜。產婦產後乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜與魚同燉後食用。

5、橄欖

味甘,略酸澀,性平。有清熱解毒、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦女常食橄欖,可使寶寶更聰明。

6、葡萄

味甘酸,性平。有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高,所以可補血。製成葡萄乾幹後,鐵佔比例更大,可當作補鐵食品,常食可消除睏倦乏力、形體消瘦等症狀,是健體延年的佳品品。婦女產後失血過多,可以葡萄作為補血聖品。

藥膳助產婦身體恢復一臂之力

1、黃芪陳皮粥

用料:陳皮末3克,黃芪30克,粳米100克,紅糖適量。

製作:將黃芪用水煎3次,只取汁;然後加入粳米,煮熟後加入陳皮末,然後加糖。

用法:每日1次,連食5-7天。

功效:黃芪有補脾益氣的作用,是消除水腫的佳品,陳皮也能夠理氣調中,主要用於調理產後氣虛型惡露。

2、海蔘牛肉湯

用料:牛肉250克,海蔘與食鹽適量。

製作:將海蔘浸泡洗淨,牛肉切片後一起入鍋,直至煮熟。

用法:趁溫服用即可。

功效:海蔘能夠補腎,適用於體質虛弱、尿頻腎虛等;牛肉則有強健筋骨的療效。一起燉湯服用,能夠補產後氣血虛弱之症。

3、阿膠燉母雞

用料:阿膠10克,老母雞一隻,食鹽適量。

製作:將老母雞洗乾淨,加水先燉爛,然後依次加入阿膠和食鹽,待阿膠融化後即可。

用法:分兩次服用,隔日1劑。

功效:阿膠入肝補血,入腎滋陰;老母雞有益血之功,一起燉服,可以治理產後貧血。

月子期間飲食禁忌

一、不宜燉老母雞

在傳統觀點中,坐月子不能不吃老母雞,很多人家裡都會在產前就養幾隻老母雞,這樣就可以在月子期間有東西可以補,但是現代營養學證明,吃老母雞其實不能增乳,也會導致回奶現象。並不能達到長輩所預期的效果。這是因為老母雞的卵巢和蛋衣中含有雌性激素,會使月子期媽媽血液中的雌性激素偏高,降低了催乳的工作能力,從而影響乳汁的分泌。

二、不宜多吃味精

這點是很多新媽媽所不知道的,也是最容易忽視的。因為味精會使新媽媽體內的鋅減少,而且,味精通過乳汁傳到寶寶體內的話,就會導致寶寶因為缺鋅而出現味覺受阻,厭食等情況,嚴重的還會導致寶寶發育遲緩,智力也受到一定的障礙,所以一般來說寶寶的週歲內是不能吃味精這個調味料的,就算是長大後也要少吃,或者儘量不吃。

三、不宜吃生冷的食物

由於新媽媽經過了分娩,消耗了大量的體力和精力,雌激素量減少,新陳代謝降低,體質會比較偏向虛寒,所以產後的新媽媽不能生冷的食物,特別是一些冷飲或者涼拌菜,最好是不要吃,特別是本來就體寒的女性朋友。而且月子裡的媽媽由於身體還沒有恢復,腸胃系統都處於一種虛弱的狀態,所以吃得太冷會導致腹瀉等疾病。

四、不宜吃辛辣燥熱的食物

雖然產後媽媽體質偏寒性,但是並不意味著可以吃燥熱的食物,吃燥熱的食物容易導致口舌生瘡,或者是便祕,通過乳汁的傳遞,還會影響到寶寶的健康。

五:不宜高糖飲食

據大量醫學研究表明,孕婦若長期攝入過多的糖分,會削弱體內的免疫力,導致機體抗病力降低,易受細菌、病毒感染,不利優生,特別是血糖過高,還會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健。

六:不宜高鈣飲食

如果孕婦盲目地攝入高鈣飲食,比如大量服用鈣片、維生素D等,不僅對胎兒有害無益,還可能導致胎兒得高血鈣症,因此建議孕婦在妊娠早期每日需鈣量為800毫克,在後期可增加到1100毫克。

七:不宜過度鹹食

據現代醫學研究認為,食鹽量和高血壓發病率有一定的關係,即食鹽攝入越多,發病率就越高,其主要症狀為浮腫、高血壓和蛋白尿,嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺症狀,甚至發生子癇而危及母嬰安康,所以建議孕婦每日食鹽的攝入量應為6克左右。

八:不宜高脂肪飲食

雖然脂肪本身不會致癌,但長期嗜食這些高脂肪的食物,就會容易使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,從而蓄積誘發結腸癌,據大量醫學研究資料證實,乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌這些具有家族遺傳傾向的癌症往往與長期高脂肪膳食有關,所以孕婦不宜嗜食高脂肪食物。

坐月子吃什麼補血

—月母雞

原料:小母雞1只(約1000g)姜10g,精鹽2g,蔥段、料酒各50g,胡椒粉1g,化豬油25g,湯3000g。

製作

1.宰後去毛、內臟及骨,剁成3見方的雞塊,放入開湯鍋內氽,去血水,撈出。

2.炒鍋洗淨,燒熱,下化豬油,燒至六分熱時放入姜蔥,炒出香味後,再下雞塊,炒一下,烹入料酒,隨即摻湯3000g,下鹽、胡椒粉,旺火燒至湯汁成白色時,揀去姜、蔥,再移上小火燒。上菜時,盛入碗內上桌便可食用。

友情提示

雞是產後“月母”最常用食物,因其具有養五臟、益精髓、補氣血、健憎惡愛好、長肌肉等多種功能,含有富厚氨基酸,而其它營養成份亦較富厚,對於雌體復舊及乳汁豐沛確有良好的效用。

蘋果木耳雞湯

材料:蘋果1個,銀耳5朵,雞腿2個,鹽2小匙。

製作

1.蘋果削皮.去籽洗淨切塊。

2.銀耳泡軟洗淨去蒂,撕成小塊。

3.雞腿剁塊,洗淨後放熱水中汆燙再撈起瀝乾。

4.將雞腿、蘋果、銀耳放鍋中加適量水大火煮開後轉小火慢燉約25分鐘。

5.加少量鹽調味。

友情提示

因蘋果中富含鞣酸,與蛋白質結合後會變成鞣酸蛋白質,減慢腸蠕動.延長糞便在腸道內的滯留時間.所以便祕的人不宜常吃蘋果。

沙茶韭菜煮鴨血

材料:鴨血1條(約500克),酸菜2片,韭菜1小把,紅辣椒絲少許,高湯6碗、鹽適量、沙茶醬2大匙。

製作

1.鴨血切除有泡沫部分,改刀切片。用開水氽燙後撈出。

2.酸菜切絲,韭菜切段。

3.酸菜絲放入高湯內先煮,再放入鴨血煮熟後,加鹽調味。

4.放入韭菜即熄火,加沙茶醬調味,撒上些許紅辣椒絲即成。

友情提示

韭菜不宜與白酒同食。白酒含有大量乙醇,極具刺激性,能擴張血管.加快血流速度.屬大熱之物,韭菜也是辛溫之物。二者同食.使火氣更盛,對人體不利。兩者同食還會引起腸道疾病。

結語:坐月子是產後媽媽調理身體最關鍵的時候,為了不給身體留下病根,一定要做好月子哦。以上分享了有關坐月子吃什麼水果好以及坐月子不能吃什麼食物,產後媽媽們,你們是不是都瞭解了呢?

標籤: 坐月子
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