坐月子吃什麼好 哪些食物有利於坐月子

坐月子對於每個女性朋友來說，都是一件至關重要的事，因為很多婦女都是在懷孕之後沒有做好月子，而導致身材走樣。那麼坐月子有什麼要注意的嗎？下面就讓小編來給大家詳細的介紹一下坐月子吃什麼好吧！

坐月子吃什麼好

阿膠大棗羹

營養小提示

眾所周知，阿嬌和大棗都是具有補血補氣的作用的，而當它們搭配在一起食用，不僅具有明顯的補血補氣的作用，而且還具有調脾胃和潤燥滋陰的功效。

原料

阿膠，大棗，核桃，冰糖適量。

做法

1. 將核桃除皮留仁，搗爛備用。

2. 把大棗用清水清洗感覺，然後和適量的水一起放入鍋中進行燒煮，待大棗煮爛就可以用乾淨的紗布將其皮核濾去。

3. 置入另一鍋內，放入冰糖、核桃仁文火燉之。

4. 同時，將阿膠放碗內上屜蒸化後，加入鍋內熬成羹即成。

豬蹄燉黃豆

營養小提示：豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比較低。豬蹄還有下奶的功效，適用於剖腹產後產婦催乳。

原料：豬蹄，黃豆。

調料：鹽適量，黃酒，姜，蔥花。

做法

1. 豬蹄燉黃豆的製作方法非常的簡單，提前一個小時把黃豆用清水進行浸泡，大約1個小時左右留作備用。然後把姜清洗乾淨再切成片狀，大蔥切成段。

2. 豬蹄用沸水燙後拔淨毛，切成大塊，加入清水、薑片煮沸，撇去血沫;

3. 倒入黃酒，放入黃豆，加蓋，用文火燜煮;至半酥時，加精鹽，再煮1小時。

4. 出鍋時撒上蔥花即可。

豬蹄蔥白煮豆腐

營養小提示

豬蹄蔥白煮豆腐適用於乳房脹痛，肝鬱氣滯，乳汁不通的情況。

原料：豬蹄，豆腐

調料：蔥白，黃酒，鹽適量。

做法

將豬蹄洗淨切開，與蔥白，豆腐同放砂鍋內加水適量，文火煮30分鐘，煮至豬蹄酥爛，後加入黃酒、食鹽調味，即可食用。

豬蹄茭白湯

營養小提示

豬蹄有益髓健骨，強筋養體，生精養血，催乳的作用。茭白營養豐富，含有蛋白質、脂肪及多種維生素礦物質。

原料：豬蹄，茭白

調料

生薑，料酒、大蔥、食鹽各適量。

做法

1.豬蹄用沸水燙後颳去浮皮，拔去毛，洗淨。茭白切片。

2.豬蹄入鍋，加清水、料酒、生薑片及大蔥，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火燉至豬蹄酥爛，最後投入茭白片，再煮5分鐘，加入食鹽即可。吃肉喝湯。

清淡肘子

營養小提示

豬肘有豐富蛋白質和脂肪;當歸補血調經，腸通便;王不留行有行血調經、催乳、消腫功效。三者相配活血補血、通經下乳、強健身體。

原料

豬肘子，當歸、王不留行各1份。

做法

將豬肘子、王不留行、當歸三者按100：2：2比例，加清水大火燒開，撇去浮沫改文火燉煮至爛熟。

豬蹄絲瓜燉豆腐

營養小提示

豬蹄有補血通乳的作用。絲瓜具有清熱利腸、涼血解毒、通血脈、下乳汁的作用。豆腐具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的作用。

原料

豆腐，絲瓜，香菇，豬前蹄。

輔料

鹽，薑絲、蔥段各適量。

做法

1. 將豬蹄去毛，洗乾淨，用刀斬成小塊，用開水焯燙後撈出洗淨備用。

2. 把豆腐放入淡鹽水中浸泡10~15分鐘，用清水洗淨，切成小塊。

3. 將絲瓜削去外皮，清水洗淨，切成菱形塊。

4. 把幹香菇清水浸軟後，洗淨備用。

5. 將豬蹄置於洗淨的鍋中，加適量水，大火燒開後，加香菇轉文火燉至肉爛，放入豆腐、絲瓜，並加入鹽、薑絲、蔥段，再燉十幾分鍾後即可分數次食之。

烏雞白鳳尾菇湯

營養小提示：烏雞加白鳳尾菇，補益肝腎，生精養血，養益精髓，下乳。

原料：烏雞，白鳳尾菇

調料

料酒，生薑片，大蔥，食鹽適量

做法

1.烏雞宰殺後，去毛，去內臟及爪，洗淨。

2.沙鍋加清水，放入生薑片煮沸後，放入烏雞，加料酒、大蔥，燒開後改用文火燉煮至酥，放入白鳳尾菇，加食鹽調味後煮沸3分鐘即可起鍋。

炒黃花豬腰

營養小提示

豬腎有補腎氣利尿、消積滯、止消渴的作用，黃花菜能補虛催奶，利尿消腫。此菜有助於糾正腎虛導致的缺乳。

原料：豬腎(豬腰)，黃花菜

調料

澱粉，姜，蔥，蒜，白糖，植物油，精鹽適量。

做法

1. 將豬腎一剖為二，剔去筋膜腺體，洗淨，切塊備用。

2. 鍋燒熱後，待油九成熱時，放蔥、姜、蒜入鍋煸香，再放入腰花爆炒片刻，至豬腰變色熟透時，加黃花菜、鹽、糖再炒片刻，加澱粉勾芡推勻即成。

蝦仁枸杞

營養小提示

枸杞味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、明目、潤肺的功效。蝦仁性溫，味甘、有通乳、滋陰、健胃的功效，是專為產婦製作的一款下奶的營養食譜。

原料：蝦仁，幹枸杞子。

調料

花生油，精鹽，米酒，雞蛋清，胡椒粉，水澱粉、幹澱粉各適量，蔥，姜。

做法

1. 將蝦仁洗淨，剔去蝦腸，控幹水分;枸杞子洗淨，用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中，加水適量攪拌，製成蔥、姜水。

2. 將蝦仁用精鹽、雞蛋清、幹澱粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水澱粉、蔥姜水，兌成汁。

3. 鍋置火上，燒熱倒入少許花生油，燒至六成熱時，把漿好的蝦仁，用少許油抓散(防止粘在一起)，放入油鍋內，滑熟裝盤。

4. 鍋洗淨放在火上燒熱，倒入調好的調料汁和泡枸杞子的水，水開時撒上枸杞子，起鍋裝盤即可食用。

坐月子注意事項

食慾不佳

食慾是健康的指標。一般來說，產婦剛生完產的第一週，由於黃體素下降的緣故，媽媽都會有不錯的胃口。但是有些媽媽卻因為照顧寶寶的壓力、睡眠不足、情緒激動、擔心身材等因素，而出現食慾不振的現象，加上產婦活動減少，不容易感到飢餓，或是月子食物不好吃，而無法在坐月子期間，獲得應該有的營養補充。

破解方法

生活飲食方面

1、以少量多餐的方式，可以考慮一天吃5～6餐，避免肚子脹或一次進食太多。

2、食物儘量清淡，避免太鹹、油膩、產氣性與特殊氣味的食物。

3、選擇產婦喜歡的食物，不必刻意補充蛋白質類食物。

4、月子食物的食材應新鮮，最好用現吃現煮的方式，不要使用微波爐烹調或回鍋好幾次。

5、準備花生糖、黑芝麻、酒釀、核桃等小點心，有助於開胃。

6、保持室內空氣清新，避免油煙、二手菸、汽油味。

7、找出心情不好的原因，加以排除。

8、使用精緻悅目的餐具。

指壓按摩

1、利用指尖，強力按壓背部脾俞穴、胃俞穴3次，每次3～5秒鐘。

2、強力按壓喉根部氣舍穴、腹部中脘穴3次，每次3～5秒鐘。

3、強力按壓腳部地機穴5次，每次3～5秒鐘。

總結：通過上述的文章對坐月子吃什麼好和坐月子注意事項等有關知識的具體介紹，大家現在對於坐月子吃哪些食物應該都有了一定的瞭解。如果你覺得這些知識對你有所幫助的話，不妨分享給你身邊同樣需要它們的朋友吧！