術後老年人營養的支持者：雀巢佳膳優選

近幾年，老年人術後發生營養不良的機率越來越高，即便是在歐洲發達國家，術後患者發生營養不良的機率達到了20%~80%。術後患者營養不良直接導致患者在院的住院天數延長，影響患者的身體健康恢復。身為病人的親屬為了讓他們加快康復，往往會選擇有營養的食物來幫助他們滋補、調理身體。蛋白質、維生素、礦物質等營養元素是每個人維持身體健康的必要組成部分，如果營養缺失，人體機能便會出現問題。健康的人都會如此，更別說術後病人了。那麼術後患者應該如何補充營養呢？一方面在飲食上要注意科學合理地搭配，另一方面可以選用口服的全營養粉，其中雀巢佳膳優選全營養配方粉備術後老年人地青睞，今天就和大家分享一下這款營養粉。

雀巢佳膳優選全營養配方粉是由雀巢旗下的雀巢健康科學有限公司研發的，適用於有營養風險、術前術後急需補充營養的人群，既可以作為單一營養來源代餐，也可以作為日常飲食的營養補充。

對於術後患者，佳膳優選含有優質蛋白質，乳清蛋白與酪蛋白1:1的黃金配比，讓術後病人更易消化吸收，其中乳清蛋白是從牛奶中提取的一種蛋白質，是公認的人體優質蛋白質補充劑之一，在各種蛋白質中，乳清蛋白的營養價值是最高的，含有人體必需的氨基酸，是一種非常好的增強免疫力的蛋白。酪蛋白是牛乳中含量最高的蛋白質，具有防止骨質疏鬆、調節血壓等多種生理功效。

佳膳優選含有維生素和礦物質共27種，其中維生素E具有抗氧化作用；維生素D有助於骨骼和牙齒的健康；維生素A有助於維持面板和粘膜健康等。營養粉中64%的脂肪來源於不飽和脂肪，有利於血脂和血糖的控制。佳膳優選額外新增的牛磺酸和左旋肉鹼，有利於心血管的保護。新增的益生元，是低聚果糖和菊粉組合，二者都是100%可溶性膳食纖維，促進腸道蠕動，雙向調節腸道健康。

對於術後患者，除了選擇全營養粉佳膳優選的營養支援之外，還要注重平時的飲食：

多吃富含蛋白質的食物。術後老年人體內的蛋白質會大量流失，易丟失體重，需要獲取蛋白質，降低營養不良的風險。所以術後一定要注意蛋白質的補充，多吃富含蛋白質的食物，如豆製品、牛奶、雞蛋等。

飲食粥。粥在熬煮過程中，已經將食物中的有效成分釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合術後的老年人。其中蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢等。