螃蟹沒綁繩子怎麼蒸 吃螃蟹過敏全身癢起疙瘩怎麼辦

螃蟹在秋季是很熱門的存在，正好是當下吃螃蟹的季節，很多人都會買螃蟹回家了蒸著吃。那麼，螃蟹沒綁繩子怎麼蒸？其實翻過來上鍋蒸就可以，簡單且方便，具體可以看看本站帶來的介紹吧！

全文目錄

1、螃蟹沒綁繩子怎麼蒸

2、吃螃蟹過敏全身癢起疙瘩怎麼辦

3、幾月份吃螃蟹最佳

螃蟹沒綁繩子怎麼蒸

反過來蒸

蒸螃蟹的時候將肚子反過來，這樣螃蟹就不容易掙扎，蒸完的螃蟹也不容易出現掉腿的情況。

冷水上鍋蒸

另外要將螃蟹冷水上鍋蒸，這樣能讓螃蟹慢慢受熱，有一個適應的時間。如果直接熱水上鍋的話，螃蟹遇熱就會劇烈掙扎。

殺死再蒸

或者在蒸螃蟹前先將螃蟹殺死，可以用一根筷子從螃蟹的嘴中插進去，這樣能戳到心臟，這樣再去蒸也能避免螃蟹掙扎。

吃螃蟹過敏全身癢起疙瘩怎麼辦

建議及時就醫用藥治療。

由於螃蟹中的蛋白質屬於異體蛋白，因此部分人群在食用後會出現過敏反應，而過敏要時不及時治療，是有可能會對健康造成嚴重危害的，因此在吃螃蟹後，全身都出現發癢起疙瘩的過敏反應時，需及時就醫，在專業醫生的指導下進行治療。

幾月份吃螃蟹最佳

農曆九月和十月是食用螃蟹的最佳時間。

螃蟹一年四季都可以吃到，但是從螃蟹的品質來說，秋天的螃蟹最為肥美、可口，日常食用螃蟹可以選擇秋天的螃蟹，農曆九月份已經是秋天了，此時的母蟹蟹黃飽滿，非常的可口；農曆十月份的蟹膏豐腴，此時食用公蟹最佳，因此，從螃蟹的生長週期來說，農曆九月份和十月份是品嚐螃蟹的最佳時間。