山莓長什麼樣子的圖片 山莓有哪些功效與作用
- 營養價值
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山莓又名樹莓,具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。葉性微苦,解毒、消腫、斂瘡等、咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等症。中國除青海、新疆、西藏外,全國均有分佈。朝鮮、日本、緬甸、越南也有。山莓果味甜美,含糖、蘋果酸、檸檬酸及維生素C等。那麼,山莓長什麼樣子呢?下面,我們來看看本站帶來的關於山莓的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、山莓長什麼樣子的圖片
2、山莓怎麼吃
3、山莓有哪些營養價值
4、山莓有哪些功效與作用
山莓長什麼樣子的圖片
山莓怎麼吃
山莓紙杯蛋糕
準備材料:山莓、巧克力蛋糕粉、奶油蛋糕粉、可可粉、雞蛋、植物油。
做法:
1、倒入適量的巧克力蛋糕粉在碗中,加入植物油、水、可可粉等攪拌均勻;
2、將奶油蛋糕粉倒入另外一個碗中,加入植物油、水,攪拌成糊;
3、在兩個碗中分別加入雞蛋,攪拌均勻,並在奶油蛋糕糊中加入解凍的樹莓;
4、攪拌均勻後,把兩種蛋糕糊分兩次分別填入紙杯,放入烤箱175度烤約35分鐘即可。
山莓果醬
準備材料:山莓、糖漿、檸檬、砂糖
做法:
1、把山莓洗乾淨放入白砂糖攪拌均勻,加少許清水小火熬製;
2、熬煮中撇去產生的浮沫,熬煮到果醬漸漸濃稠的時候,加入適量糖漿;
3、取半個檸檬,對著鍋擠出檸檬汁,繼續熬製到山莓呈凝結狀態即可。
山莓有哪些營養價值
山莓不僅有著美麗的外表,甘甜的果肉,其實它的營養價值也是十分豐厚的哦!在山莓的果實中就含有17種氨基酸,而且有8種都是我們人體必須的氨基酸,同時糖類、蛋白質、有機酸、維生素等營養成分的含量也很豐富,甚至被稱為“第三代黃金水果”。
山莓的營養成分豐厚,而且很容易被人體吸收,還能促進身體對其他營養成分的吸收和消化,可以改善新陳代謝和增強抗病能力,實在是一種不可多得的水果。
說了這麼多,還是讓我們具體來看看山莓的的營養成分吧,在每100克紅樹莓鮮果含水分84.2克,蛋白質0.2克,脂肪0.5克,碳水化合物13.6克,纖維3克,灰分0.5克,鈣22毫克,磷22毫克,鎂22毫克,鈉1毫克,鉀168毫克,維生素A130國際單位,維生素B10.03毫克,維生素B2 0.09毫克,煙酸0.9毫克,維生素C25毫克,維生素B90.2-0.25毫克,維生素P240毫克,這些營養成分都對我們十分有益。
山莓有哪些功效與作用
1、抗菌:莓葉揮發油對大腸桿菌、巴氏桿菌有明顯的抑菌活性,能夠抑制細菌的繁殖。
2、抗氧化:山莓的葉和根中含有抗氧化成分。
3、抗腫瘤:現代研究還發現,山莓的成分中具有抗癌抗腫瘤的效果。
4、抗炎止血:通過試驗發現,山莓的葉子水煎劑具有明顯的止血、凝血、抗炎作用。
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